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He aprovechado el finde para intentar recetas nuevas y hoy he hecho una adaptaci?n de las famosas galletas de yogur sin grasa de Bella q hay colgadas en el recetario, concretamente les he añadido pepitas de chocolate y nueces picadas.
No me he esmerado mucho en hacerlas redonditas pero están muy ricas de sabor y lo q más me gusta son las pocas calorías que tienen
Os cuelgo fotos a ver q os parecen






Por cierto, yo las tuve casi 25 min en el horno y han quedado blanditas pero hechas

Espero que os gusten

Ummmm!!!

Que buena pinta, si solas están ricas con tus mejoras ni te cuento.

que buenasssssssssssssssss mmmmmmmmmmmmm

y la recetilla??

GALLETAS DE YOGUR (es la original de Bella, en rojo mis adaptaciones)

INGREDIENTES

250 grs de yogur desnatado (naturales o del sabor que querais, pero desnatados)
250 grs de harina integral (yo le puse 225 grs
70 grs de fructosa
1/2 sobre de levadura en polvo yo le puse gasificante del mercadona)
nueces picadas
chocolate negro 75% cacao machacado en el mortero

PREPARACIÓN

Mezclar bien los yogures con el edulcorante (o la fructosa). Añadir la harina tamizada junto con la levadura y revolver bien con una cuchara. Añadir tambiénel chocolate y las nueces y mezclar bien.
Hacer las pastas ayudándose con dos cucharas (ya que la pasta queda pegajosa) e irlas poniendo sobre una fuente de horno con papel vegetal. Meter al horno precalentado a 180º durante 20 - 25 minutos, con calor por arriba y por abajo. (Ponerlas separadas porque crecen bastante). Sacarlas cuando están doradas. (Salen balnditas, peroal poco se endurecen por fuera y por dentro quedan c**o bizcocho). Salen 10 galletas grandes. De textura me han quedado un poco gomosas pero tienen buen sabor..

Me estoy planteando hacerlas saladas (yogur, algo de sal, atún y harina, q os parece? saldrá bien el experimento??)