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?ltimamente he hecho este pastel varias veces. Además de que es rápido, no mancho y está rico, es bastante ligero porque no tengo que utilizar aceite.

PASTEL DE CARNE PICADA

Ingredientes:

Un kilo de carne picada de ternera
Dos huevos
Vino blanco
Perejil
Varios ajos
Sal
Pimienta negra molida

Elaboración:

En una fuente batir bien los dos huevos. Añadir la carne picada salpimentada, perejil picado, unos ajos picados y un chorrito de vino blanco. Mezclar bien.
Meter en la cubeta de la Chefo y aplastar bien para que la superficie de arriba quede lisa.
Programa 91, una hora.

Se ve muy rico Neo,

Me encantan los pasteles de carne picada. Lo único es que se quedan un poco secos. Pero me encantan

riquisimo neo
a mi es que tambien me encantan los pasteles estos.....mameha...prueba a ponerles menos tiempo...si te quedan secos,
yo siempre quito tiempo a todo...porque las cosas no me gustan muy hechas

tiene una pinta estupenda
un besito

argala escribió:
riquisimo neo
a mi es que tambien me encantan los pasteles estos.....mameha...prueba a ponerles menos tiempo...si te quedan secos,
yo siempre quito tiempo a todo...porque las cosas no me gustan muy hechas

Gracias guapi. A mi en concreto, la carne no me gusta muy hecha del todo, o en su punto o poco hecha pero muy hecha me da la sensaci?n de estar comiendome un zapato.

Que pinta más rica.

Mameha, para qu eno te quede seca la carne ponle cebolla en trocitos y asi estara mas jugosa.