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Holaa!!!

Estoy buscando la receta de pollo a la naranja que salga buena y que a poder ser,sea algo light...

ES QUE MI NOVIO HACE TIEMPO QUE QUIERE QUE LO HAGA,PERO NO SE NINGUNA RECETA

Sabeis alguna? Muchas gracias!!

en el recetario esta esta y tiene muy buena pinta y yo creo que es apta

http://recetas.mundorecetas.com/modules ... e&offset=2

espero haberte ayudado
besitos

Pues, la receta que yo hacía, es muy sencilla, te la pongo por si te gusta:
Doraba el pollo troceadito en una sarten o cazuela, cuando estaba dorado lo sacaba y doraba en la misma sarten 1 o 2 cebollas grandecitas troceadas , tambien 1 o 2 ajos, puedes ponerle tambien pimiento verde, cuando estaba pochado volvía a añadir el pollo echaba medio vasito de brandy ( co?ac ) dejaba reducir un poco el alcohol y a continuación echo 1 vaso o vaso y medio de zumo de naranja y medio de agua , rectifico sal y dejé hacer a fuego bajo.

Muchas gracias por las recetas!!

POLLO A LA NARANJA

Ingredientes:
1 POLLO GRANDE CORTADO A CUARTOS
- 4 CUCHARADAS DE ACEITE
- 1 COPA DE OLOROSO
- SAL Y PIMIENTA
PARA LA MARINADA:
- 2 CUCHARADAS DE ACEITE
- 2 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA
- 2 CUCHARADAS DE VINAGRE DE VINO NO MUY FUERTE
- 1 CAYENA
- EL ZUMO DE 4 NARANJAS Y LA RALLADURA DE 1
- SAL
PARA LA CEBOLLA CONFITADA:
- 2 CEBOLLAS CORTADAS EN AROS
- 2 CUCHARADAS DE AZUCAR
- 2 CUCHARADAS DE ACEITE

Instrucciones:
EN UNA FUENTE PONER TODOS LOS INGREDIENTES DE LA MARINADA, INTRODUCIR EL POLLO SAZONADO Y DEJARLOS MARINAR EN LA NEVERA 12 HORAS
PREPARAR LA CEBOLLA CONFITADA PONIENDOLA A COCER, LENTAMENTE, EN EL ACEITE Y EL AZUCAR DURANTE 1 HORA HASTA QUE SE CARAMELICE.
SACAR EL POLLO DE LA MARINADA, ESCURRIRLO Y DORARLO POR TODOS LADOS EN EL ACEITE. A?ADIR LA MARINADA, TAPAR Y DEJAR COCER 30-45 MINUTOS O HASTA QUE EL POLLO ESTE TIERNO.
REGAR CON EL OLOROSO Y DAR UNOS HERVORES. SERVIR EL POLLO CON SU SALSA Y LA CEBOLLA CONFITADA

Muchas gracias por la receta!! Aunque ya hice el pollo este fin de semana!

¿Y la fotillo?

¿Y la receta?