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Canelones de calabacín y champiñón

Ingredientes:
16 placas de canel?n
2 lonchas de jamón cocido
1 calabacín
200 gr. de champiñón
1 cebolleta
2 dientes de ajo
1 tomate pequeño
200 gr. de queso
agua
aceite virgen extra
sal
? cucharada de semillas de amapola
perejil

Preparación:

Pon a cocer en una cacerola con agua hirviendo y sal las placas de canel?n durante 8-10 minutos. Esc?rrelas, refresca y reserva.

Para hacer el relleno de los canelones, pica los ajos y la cebolleta y ponlos a pochar en una sartén con un chorrito de aceite. Limpia y lamina los champiñones, añade a la cazuela y rehoga. Sazona. Pica el calabacín (con piel) en daditos e incorpora a la cazuela. Pon la tapa y deja cocinar a fuego medio durante 15-20 minutos. Agrega el jamón cortado en daditos y mezcla bien. Deja reposar.

Ralla el queso en un cuenco, añade el tomate pelado y picadito y las semillas de amapola. Mezcla bien todo y reserva la mezcla.

Reparte el relleno de verduras sobre las placas de canel?n y enr?llalos. Col?calos en una bandeja apta para el horno untada con aceite. Reparte la mezcla sobre los canelones y
Hornea a 180-200º C. durante 6-8 minutos. Sirve y decora con una ramita de perejil.

Es una receta de argui?ano y tiene una pinta muy buena, unicamente imagino q para q sea apta para BB habrá q poner queso light y lo demás estará bien???...ya me contaréis....saluditossss

Aynsssss, gran problema el de los canelones y lasañas: NO HAY PASTA INTEGRALLLLL!!!!

Y mira que la hemos buscado


Si no fuera por eso, la receta es apta

que rica , tiene que estar buenisima, la pasta integral se puede hacer, argala la hizo alguna vez , y si tienes la maquinita de hacer la pasta , saldra mucho mejor

besitos

Vaya hombre!!! mira q no haber pasta integral!!! ....bueno, a ver si argala lee esto y nos dice c**o la hizo...no tengo míquina de hacer pasta, pero mirar? a ver si la puedo comprar y poder hacer cositas ricas ricas...de todas formas ardid, he leído en el post de los menos de BB, en la última página, joanaib pone su menú, en el q pone q cena canelones de jamón dulce con relleno de espinacas y puerros con pasas y pi?ones y no la corrigen el menú...no la dicen nada...mirarlo si queréis os dejo enlace

recetas-posts74378-8180.html

Nury, los canelones están hechos con el jamón dulce, en vez de la pasta

jajaja, valeeeeeeee.... bueno bueno, pues nada habrá q hacer estos de esa manera, en vez de en daditos pues así...a ver q tal quedan...

Seria una solucion, yo probare los tuyos pero con jamon o pavo en lugar de pasta

no recuerdo muy bien si argala hizo los canelones o los tallarines
pero salipebre tiene en su blog una lasaña con pasta integral, tambien tiene un paso a paso muy chulo
http://www.cucharadepalo.net/
en el apartado de pastas , por la mitad de la pagina,no puedo poner el enlace porque siempre sale la pagina principal



si enrollamos las placas ,tendremos canelones
besitos

Los canelones siempre los podemos sustituir por cr?pes, los enrollamos c**o si fueran canelones y lo demás igual.

Muchas gracias por vuestras ideas...me encanta la información q tenéis y c**o os mov?is..jeje...graciassssss a todas...lo de la míquina esa yo creo q no es mala idea, a ver si puedo comprarla y hacer los famosos canelones...

bueno besosss