MERLUZA DE MI ABUELA
Publicado: 05 Jun 2008 15:11
Bueno, esta va a ser mi primera aportacion no se si es valida, y no tengo foto, por que no se subirlas pero ahí va, ya me decis si es repe o no sirve para BB, esta receta es de mi abuela, y a mi me parece requisima.
INGREDIENTES
1 Bolsa de rodajas de merluza (yo pongo del Mercadona congelada, pero mi abuela lal ponia fresca)
2 Cebollas grandecitas
2 Patatas
1 hoja de laurel
1 poquito de pimienta negra
1 chorrito de vino blanco
1 chorrito de agua
sal
aceite (con una cucharada sopera suficiente)
PREPARACION
Se pelan las patatas y se cortan a rodajas, gorditas, se ponen en el fondo de la olla espres, luego se pelan las cebollas y se cortan tambien en rodajas , se ponen encima de las patatas, despues encima se ponen las rodajas de merluza, se sala al gusto y se pone la pimienta negra, se hecha por encima la cucharada de aceite, el vino blanco y el agua, se cierra la olla, y cuando suba el pitorro, 5 minutos y ya esta.
De verdad que sale muy rica, y es muy rapida de hacer.
Ya me direis algo
INGREDIENTES
1 Bolsa de rodajas de merluza (yo pongo del Mercadona congelada, pero mi abuela lal ponia fresca)
2 Cebollas grandecitas
2 Patatas
1 hoja de laurel
1 poquito de pimienta negra
1 chorrito de vino blanco
1 chorrito de agua
sal
aceite (con una cucharada sopera suficiente)
PREPARACION
Se pelan las patatas y se cortan a rodajas, gorditas, se ponen en el fondo de la olla espres, luego se pelan las cebollas y se cortan tambien en rodajas , se ponen encima de las patatas, despues encima se ponen las rodajas de merluza, se sala al gusto y se pone la pimienta negra, se hecha por encima la cucharada de aceite, el vino blanco y el agua, se cierra la olla, y cuando suba el pitorro, 5 minutos y ya esta.
De verdad que sale muy rica, y es muy rapida de hacer.
Ya me direis algo
