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Hace mucho que no pongo recetas.... a ver si os gusta esta,

PANGA RELLENA


el corte



ingredientes:

filetes de panga
barritas de surimi
gambas
queso rallado
cebolla
pimiento verde
ajo
leche
leche evap?rada
chorreton de tomate frito
pimenta,sal
aceite

En un poco de aceite sofreir,la ccebolla ,pimiento y ajo ,muy picado.
Picar el surimi y alguna gamba
Cuando este el sofrito,mezclar la mitad.con el surimi picadito y el queso rallado,
El pescado si los filetes son gordos se abren por la mitad
y se pone la mezcla en medio,(si los filetes son finos,se ponen 2 filetes)
En el resto de sofrito,se pone un chorreton de leche ,otro de leche evaporada y tomate frito,se pone pimiente molida y los filetes de pescado rellenos ...gambas y se tienen 15 minutos...dandoles la vuelta a mitad de cocion
si te gusta muy hecho dejarlo un poco mas

Maemia c**o no nos va a gustar!!! esa está en el recetario? menuda obra maestra

Fantústica!!! Debe de estar de vicio

Tiene una pinta estupenda, pero la pones en la salsa directamente una vez rellena no la fries antes, ni la pasas por harina y no se abre el relleno

Por cierto este pescado no lo había probado nunca y hoy lo puse frito, rebozado con huevo, perejil y ajitos.

Gracias por la receta

ummm,esta recetita tiene q estar de muerte,ya se mi comida de mañana!!!! Gracias!!!

melania,no la frio ni nada,la pongo directamente en la salsa.....eso si hay que darle la vuelta con mucho cuidado,para que no salga el relleno....y si sale un poquito ,tampoco pasa nada se queda en la salsa

argala escribió:melania,no la frio ni nada,la pongo directamente en la salsa.....eso si hay que darle la vuelta con mucho cuidado,para que no salga el relleno....y si sale un poquito ,tampoco pasa nada se queda en la salsa

Gracias lo haré la semana que viene

Q rico debe estar eso argala...vaya cerebritos cocineros q tenemos por aquí jeje gracias por vuestras ideitas...besossss

Mmm ARGALA Esa receta tiene que estar pa chuparse los dedos!!! Tengo pensado invitar a los padres de mi chico a comer para que conozcan mi casa y... dudaba que hacer de comer ya que preferia que fuese pescado. Ahora ya tengo el 2ª plato!!! Sin duda lo haré! Ya te contaré c**o me sale! MIL GRACIAS!!!