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Os dejo una receta muy rica de una crema tibia, que tambiénse puede tomar fría. es muy sencilla y se hace en un plis.
espero que os guste.



Crema tibia de manzanas y puerros.

Ingredientes (2 personas):
2 manzanas
2 puerros medianos
1 cucharada abundante de margarina (sin grasas hidrogenadas).
150 ml Leche evaporada, nata, leche desnatada o leche vegetal (soja, avena, ?)
Caldo vegetal (c**o medio litro o tres cuartos)
Sal
Nuez moscada.

Procedamos.
Pelar y cortar en taquitos las manzanas, reservando ? para decorar.
Limpiar bien los puerros y cortar la parte blanca en rodajitas.
Poner la margarina en una sartén y echar la manzana y el puerro para que reblandezca un poco, sin que llegue a dorar.
Echar el caldo de verdura y dejar cocer unos 20 minutos.
Batir bien con la batidora, sin que queden grumos (se puede pasar por un chino o colador) y agregar la nata (yo puse leche de soja, c**o 150 ml o así) y batir un poco más.
Sazonar y echar la nuez moscada.
Cuando está tibia o casi fría servir en un taz?n y cortar el cuarto de manzana que habíamos reservado en lonchas para decorar.

Wapi me das permiso para ponerla en el foro ww??? es que esta genial para nuestra dieta

Dunia75 escribió:Wapi me das permiso para ponerla en el foro ww??? es que esta genial para nuestra dieta

Por supuesto, que la disfrutúis.
Si us?is margarina de oliva y leche desnatada os sale por muy pocos puntos.

Gracias cielo

Curiosa combinación de sabores

Que buena pinta!!!Me apunto!!

Que combinación tan curiosa

original ehh!!!!! sino fuera por los puerros,pero la puedo tunear no?

Argala claro que la puedes tunear, pero el sabor es muy suave y un poco dulce por las manzanas, no sabe a verdura c**o otras cremas (p.e. la de espinacas...), yo te la aconsejo.

Que buena combinacion,me encanta la mezcla de dulce y salado hay q probarla ahora en veranito,con unas virutitas de jamon,ummmm, no me ri?as TODALAVIDAADIETA
Gracias por la aportacion,la apunto