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A ver que tal se me da esto de poner deberes que no tengo yo mucha vocaci?n de maestra....

de primero:
Os propongo una crema fresquita que ahora en verano sienta genial y es facilisima de hacer...

Ingredientes:
6 pepinos
4 yogures naturales desnatados y sin edulcorar
aceite, vinagre, sal y la hierba que mas os guste: menta, albahaca, oregano... (yo suelo hacerla con albahaca fresca)

Preparación:
Se pelan los pepinos y al vaso de la termomix junto con los yogures, un chorrito de aceite, otro de vinagre, una pizca de sal y la albahaca (el ali?o es al gusto, asique cada cual que ponga mas o menos....). A batir hasta que se homogenice bien. Si se quiere meter en la nevera para que está mas fresco, se puede hacer...

De segundo:
Otra cosa veraniega y rapidita de elaborar, pechugas de pollo en escabeche...

Ingredientes: (a ojo)
Pechugas de pollo
Pimiento verde italiano
zanahorias
cebolla
tomate fresco
aceite, vinagre, sal, pimienta negra en grano, fructosa

Preparación:
en una fuente de microondas se bate con unas barillas el aceite con el vinagre, la fructosa, la sal y la pimienta. Cuando está semi-emulsionado añadimos el tomate, el pimiento y la cebolla cortado en cubitos pequeños y la zanahoria en rodajas. Metemos esta mezcla un minuto al microondas potencia media, lo sacamos y añadimos las pechugas cortadas en dados o tiras (c**o prefirais), volvemos a meter en el micro unos 5 o 10 minutos, hasta que las pechugas están hechas y las verduras aldente. Se deja enfriar y listo para comer, se puede guardar en la nevera... y esta buenisimo acompañado de arroz basmati...

Postre: este me ha costado mucho decidirme porque no soy muy golosa... a ver que os parece este, para aprovechar esos sobres de cuajada de la semana pasada....
Yogur de galleta
1/2 rulo de galletas María (16 galletas) integrales gullon
50 gr fructosa o 3 cucharaditas edulcorante
3 cucharaditas de caramelo líquido(es para darle color) yo no le puse
1 litro de leche desnatada
1 sobre de cuajada

Pulverizar las galletas a velocidad míxima. Con picadora,hasta hacerlas polvo.
Poner los líquidos menos un buen vaso en el fuego y añadir la fructosa.
Mientras se calienta, mezclamos en un bol con la batidora:
el sobre de cuajada,la galleta picada, añadimos la leche que hemos retirado y lo batimos todo bien.
A?adimos todo a la leche, seguir batiendo para que se disuelva bien todo, y mantenemos en el fuego,a fuego bajo, unos minutos hasta que vemos que está espesando.
Retiramos y llenamos los vasitos de yogurt o el molde que queramos utilizar.
Metemos en la nevera esperamos a que cuaje.

en MICRO
he triturado las galletas.
he puesto el litro de leche desnatada 2 minutos en el micro.
he añadido el sobre de cuajada y el edulcorante, triturar y 2 minutos mas al micro.
añadir las galletas triturar y 1 minuto al micro.
volver a triturar y ya poner en los potecitos.



Bueno... espero que os gusten los deberes... yo voy a ir a por el pollo ya mismo...



Por cierto, no hay fotos por que no se c**o se hace el "corta-pega" de las recetas del foro.... ya me direis para ir aprendiendo.

c**o me gustan esas recetas. Hare el sopa fresquita de pepino, lo que no se si me va a gustar, yo el pepino no hacemos muchas migas, pero bueno yo lo intento.

muy ricos los deberes...pero lo del pepino ceo que no me gusta
pero los otros dos ...me apunto mañana mismo
uca para pegar la foto ...pones el puntero del raton encima de la foto y le das al boton derecho...se desplega una ventana y le das a propiedades copias la url ..y la pegas en el mensaje ,la selecionas y le das al boton de las img que hay arriba,
no se si te habre esplicado bien o te he liado mas
:beso [/b]

Tengo una duda con la receta del pollo:
Cuando se pone el pollo al microondas, ?tapamos el recipiente?

Muy buenos deberes , el pollo al escabeche tengo ganas de probarlo hace tiempo, pero c**o a mi chico se que no le va a gustar no me animaba a hacerlo solo para mi, a ver si esta vez es la definitiva

argala... intentare lo de las fotos otro dia, a ver c**o me sale

Y en cuanto a lo de la crema de pepino.... probadla.... haced poquito y me decis, a mi me la enseñaron el verano pasado y la verdad es que me sorprend?.... yo que no le pongo pepino al gazpacho, ni a ninguna ensalada que no me gusta... pero la verdad es que el yogur le resta sabor y ademas c**o neutraliza los acidos del estomago hace que siente bien y no repita nada....

Y por cierto, se me olvido... si alguien le quiere añadir a la crema un trocito de cebolla tambien está muy rico, pero para mi gusto ya es un poco fuerte

Rompeolas escribió:Tengo una duda con la receta del pollo:
Cuando se pone el pollo al microondas, ?tapamos el recipiente?

pues la verdad es que yo siempre le pongo la tapa esa de plastico del micro, por lo de las salpicaduras nada mas....

Tengo que decir que me gustan las 3 cosas igual me animo y hago algo

De momento a la tarde compraré pepinos y c**o a mi costi le quitaron una muela y no puede comer nada que no sea triturado se la pondré

Holaa!!!! ya he hecho todos los deberes
y esta todo riquisimo!!!!!
he de reconocer ..que la crema de pepino la he tuneado
ayer empece un melon y esta pepino y he dicho mira voy hacer la crema con el melon.....algo de pepino ya tiene no?
y dicho y hecho....y esta riquisimoo!!!!..asi que ya sabeis si un melon sale pepino...no lo tireis

a lo que voy ..la crema de melon !!!!! que rica esta!!!



el pollo riquisimo !!!! he mezclado el arroz con la salsita y estaba de muerte



y el yogur ...riquisimo ...me dice mi agus que haga mas...con todo lo que hay en la nevera



y esto es todo ....animaros que estos deberes se hacen en un plis plas..y estan muy ricos

ja tengo hecha la crema de pepino en la nevera.

sin cebolla, porque ahora lo he leido, jejejejee

los jogures de galletas, os puedo asegurar que son muy ricos ( la foto que has añadido la hice yo).

y el pollo lo hare seguramente mañana, a pili le ha salido riquisimo.