Deberes del verano: Concentrado de tomate
Publicado: 26 Ago 2008 13:24
El sábado pasado hicimos en casa tomate en conserva, para tener durante el invierno. Lo hacemos todos los años. Reunimos a media familia (7, es que somos pocos), y nos lo pasamos superbien, pero curramos un montón, eh???
Se nos ocurrió hacer tambiéntomate concentrado, que nunca habíamos hecho, así que ayer fuimos a por una caja de tomate (22 kilos), los escaldamos, los partimos a trocitos y lo pusimos en la supeolla de mi madre. Estuvo chup chup c**o 5 horas, reduci?ndose, luego le pusimos un poco de aceite y de sal (no mucho de ninguno de los dos) y esta mañana nos pusimos a llenar botes:
Esto es lo que nos salió. Ahora sólo nos queda esterilizarlos
Se nos ocurrió hacer tambiéntomate concentrado, que nunca habíamos hecho, así que ayer fuimos a por una caja de tomate (22 kilos), los escaldamos, los partimos a trocitos y lo pusimos en la supeolla de mi madre. Estuvo chup chup c**o 5 horas, reduci?ndose, luego le pusimos un poco de aceite y de sal (no mucho de ninguno de los dos) y esta mañana nos pusimos a llenar botes:
Esto es lo que nos salió. Ahora sólo nos queda esterilizarlos
