Arroz con lomo y chorizo
Publicado: 20 Sep 2008 15:31
Este arroz en casa de mi madre es habitual, nos encanta, y c**o estos dias han estado mi madre y mi hermana lo he hecho.
Ingredientes
Arroz redondo
agua (2 medidas por medida de arroz)
lomo adobado
chorizo
tomate
ajos
sal
Sofreimos en el menu plancha, 10 minutos, los ajos, a los 4 minutos añadimos el lomo y el chorizo, cuando pite le añadimos el tomate. Cuadno está frio ponemos el arroz, y lo rehogamos, si el arroz lo ponemos en caliente se freir? y no coger? el agua.
A?adimos 2 vasos de agua por cada vaso de arroz y menu cocina 8 minutos a baja presi?n.
Si lo queremos programar, todo a la cubeta, pero a mi si tengo tiempo me gusta mas menu tradicional, con su sofrito.
lo dejamos reposar 5 minutillos, no se pasa y está riquisimo.
Ingredientes
Arroz redondo
agua (2 medidas por medida de arroz)
lomo adobado
chorizo
tomate
ajos
sal
Sofreimos en el menu plancha, 10 minutos, los ajos, a los 4 minutos añadimos el lomo y el chorizo, cuando pite le añadimos el tomate. Cuadno está frio ponemos el arroz, y lo rehogamos, si el arroz lo ponemos en caliente se freir? y no coger? el agua.
A?adimos 2 vasos de agua por cada vaso de arroz y menu cocina 8 minutos a baja presi?n.
Si lo queremos programar, todo a la cubeta, pero a mi si tengo tiempo me gusta mas menu tradicional, con su sofrito.
lo dejamos reposar 5 minutillos, no se pasa y está riquisimo.
