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Pues eso, que ya he ido al Mercadona y he arrasado, pasta integral, harina integral, las barritas Anitin...Mi duda es ¿qué hago con la quinoa?? c**o se cocina??

Yo nunca la cocin?, pero he leído en los otros post que c**o si fuera arroz. Hay quien la lava antes en un colador. Lo que ya no te sí decir, son los tiempos de cocción. ¿No te pone el tiempo de cocción en el paquete?

yo la cocino c**o el arroz en blanco. Primero la lavo en el colador chino y luego a la tartera, doble de agua que quinoa, y hasta que se acabe el agua.

En las recetas de bellablanca ya hay varias recetas de quinoa.

Mira en las recetas Ya tienes varias

creo que son 15 minutos...el problema es que no sé qué receta hacer..
Gracias

Gracias!! Ahora mismo me pongo a mirar las recetas!!

Yo la compre el otro día en una tienda de dietetica y ponía que debía de cocerse c**o el arroz, la verda es que yo la tuve más de 20 minutos u no deje de cocerla hasta que no se volvio trasparente

Hola bellablanca y demás forer@s!!
LLevo algunos días ley?ndoos sin atreverme a intervenir y me parecen muy interesantes estas pautas de alimentaci?n. Tanto, que desde hace algunos días la practico. Y claro me surgen algunas dudas y me he decidido a romper la barrera de la verguenza e inscribirme en este club.

Bueno, hecho este pre?mbulo paso directamente a preguntar:

He leído en alguna parte que la quinoa es proteína pero tambiénhidrato de carbono, por lo tanto ?estú permitido en la cena?

Gracias de antemano por vuestra atenci?n. Espero seguiros durante mucho tiempo.

Un abrazo virtual a tod@s.

estersicore escribió:Hola bellablanca y demás forer@s!!
LLevo algunos días ley?ndoos sin atreverme a intervenir y me parecen muy interesantes estas pautas de alimentaci?n. Tanto, que desde hace algunos días la practico. Y claro me surgen algunas dudas y me he decidido a romper la barrera de la verguenza e inscribirme en este club.

Bueno, hecho este pre?mbulo paso directamente a preguntar:

He leído en alguna parte que la quinoa es proteína pero tambiénhidrato de carbono, por lo tanto ?estú permitido en la cena?

Gracias de antemano por vuestra atenci?n. Espero seguiros durante mucho tiempo.

Un abrazo virtual a tod@s.

Hola!!! Esncantad?sima de que te hayas decidido a escribir y espero que ahora no sea el uĺtimo mensaje, eh? Aquí eres ya uno/a más de la familia!

S? la quinoa es "la única" qu eestú permitda en la cena porque realmente no es un cereal... es un pseudocereal, así que lo puedes cenar con bien de verduritas de vez en cuando

Cómo lo has llevado estos dí así

Gracias por la respuesta y el recibimiento ¿qué rapidez!
Bueno, lo he llevado bastante bien porque es una forma bastante racional y además me gustan las cosas sencillas y poco elaboradas. Lo más dificil son las cantidades y que me gusta mucho el pan y lo c**o aunque tome patatas o arroz, esto lo tengo que mejorar.

No suelo pesarme por que en realidad me importa más el volumen que el peso, hago algo de ejercicio y tengo entendido que pesa más el másculo que la grasa. De todos modos me pesar? por curiosidad, me he puesto un objetivo, por poner, pero si no consigo llegar a los 54, me conformo con deshacerme del dichoso flotador. El culo me trae un poco sin cuidado pero la barriga y michel?n me amargan un poco la vida, sinceramente.

Hoy he comprado quinoa, la haré mañana para cenar.
Nos iremos "viendo", besos