MundoRecetas.com

es lo mismo el gasificante que la levadura, siempre que he hecho algun bizcocho le he echado levadura pero en algunas recetas poneis gasificante, no se lo que es, y tampoco se donde lo puedo comprar, graciasssssssss.

No es lo mismo guapa pero sí sirve para lo mismo

el gasificante lo encontrarás en Mercadona (cajas moradas y rosas) y tambiénhay otra marca en el Corte Inglés... es muy barato (treinta y pico c?ntimos), y viene en sobres dobles que se echan al bizcocho,las magdalenas... en vez de levadura en polvo, y quedan esponjos?iiiiisimos

bellablanca escribió:No es lo mismo guapa pero sí sirve para lo mismo

el gasificante lo encontrarás en Mercadona (cajas moradas y rosas) y tambiénhay otra marca en el Corte Inglés... es muy barato (treinta y pico c?ntimos), y viene en sobres dobles que se echan al bizcocho,las magdalenas... en vez de levadura en polvo, y quedan esponjos?iiiiisimos

esq hace poco hice un biscoche y le eche levadura y al dia siguiente se puso un poco durillo, y no se si es por la levadura, y bueno asi pruebo tambien el gasificante.

muchas gracias guapetona

De nada guapa Pru?balo, ya veré qué bien queda

yo tengo una duda parecida, es lo mismo el polvo de hornear (baking powder) que la levadura, es que yo pense que la levadura era lo que mi madre tenia en casa y aqui (dublin) me he enterado que eso no es levadura, que la levadura se pone mala muy rapido y hay que tirarla asi que estoy hecha un lio me ayudais?

la levadura d toda la vida q es c**o un taco d past blancuzca, q en aspecto se me parece al tofu se llama yeast (baker's yeast)

el baking powder es el royal, es la levadura pero en polvo y viene en sobrecitos individuales (me parece q es quémica, pero la verdad es q no tengo ni idea)

la levadura que se pne mala que viene c**o en un taquito es la que se usa para las masas que tienen qu efermentar, pero la que usamos para bizcochos, magdalenas, incluso para nuestro pan, es la que viene en sobres, que son polvos, y es lo mismo que los polvos de hornear