B.B. pimientos del piquillo rellenos de pollo
Publicado: 12 May 2006 22:24
Hola Bellablanca,hoy he hecho para comer unos pimientos rellenos que estaban de muerte de buenos,los he hecho con poca aceite y sin rebozar c**o los hago habitualmente,te pongo la receta para si sirve para el recetario
INGREDIENTES:
1 muslo de pollo grande,sin piel y sin hueso
6 pimientos del piquillo
medio pimiento verde
media cebolla pequeña
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de harina integral,rasa
leche desnatada no se cantidad la hago a ojo
sal
El pollo se pica en la picadora o a trocitos pequeños
Se ponen las 3 cucharadas de aceite en la sarten y se sofrie,la cebolla,pimiento,y ajo todo muy picadito con un poco de sal,yo lo pico c**o el pollo en la picadora
Cuando esta rehogado,que no este el fuego fuerte porque al tener poco aceite se puede quemar,se le agrega el pollo picado y se hace un poco,no mucho para que no se reseque,se le añade la cucharada de harina,y cuando este mezclada con todo ,se le va echando poco a poco la leche,hasta que tenga la consistencia que quieras,y se rectifica de sal.
Cuando se enfrie un poco,se rellenan los pimientos.
c**o los he hecho por la mañana,a la hora de comer, los calente un poco en el horno,con el gril,no crea que sea necesario,pero se me ocurrio asi.
Estaban buenisimos,yo solo comi 2 con una ensalada porque ya me es suficiente,pero mi marido se zampo los otros 4,ha dicho que estaban buenisimos,a pesar de que no los reboze .
INGREDIENTES:
1 muslo de pollo grande,sin piel y sin hueso
6 pimientos del piquillo
medio pimiento verde
media cebolla pequeña
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de harina integral,rasa
leche desnatada no se cantidad la hago a ojo
sal
El pollo se pica en la picadora o a trocitos pequeños
Se ponen las 3 cucharadas de aceite en la sarten y se sofrie,la cebolla,pimiento,y ajo todo muy picadito con un poco de sal,yo lo pico c**o el pollo en la picadora
Cuando esta rehogado,que no este el fuego fuerte porque al tener poco aceite se puede quemar,se le agrega el pollo picado y se hace un poco,no mucho para que no se reseque,se le añade la cucharada de harina,y cuando este mezclada con todo ,se le va echando poco a poco la leche,hasta que tenga la consistencia que quieras,y se rectifica de sal.
Cuando se enfrie un poco,se rellenan los pimientos.
c**o los he hecho por la mañana,a la hora de comer, los calente un poco en el horno,con el gril,no crea que sea necesario,pero se me ocurrio asi.
Estaban buenisimos,yo solo comi 2 con una ensalada porque ya me es suficiente,pero mi marido se zampo los otros 4,ha dicho que estaban buenisimos,a pesar de que no los reboze .
Se ven buenísimos!!!!! 
co?a que buena pinta, si te fijas a la foto le sale asta el humullo
Ahora mismito los pongo