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No creo q con este calor apetezca nada de cuchara ya, pero tengo una recetilla q está buenísima, y q c**o es de zanahoria pues nos ayudaré en esto de coger colorcillo . Además es sana y ligera, para las q estamos haciendo dieta, que tambiéncomemos sabroso

Crema de zanahorias al curry
- Pelamos, lavamos y troceamos zanahorias y patatas. 1 patata mediana por cada 250g de zanahorias. Cocemos hasta q están blanditas. No tiramos el agua de la cocción.
- Cortamos una cebolla mediana en juliana y un par de ajitos muy finitos. Los pochamos en una cucharadita de aceite, a fuego muy lento.
- Incorporamos la cebolla y el ajo, a la cacerola donde tenemos las patatas, la zanahoria y el agua de la cocción.
- A?adimos curry al gusto, un poquito de pimienta blanca y sal. Cocinamos una media hora aproximadamente.
- A?adimos un chorrito de leche semi, o de nata baja en grasa, esperamos a q hierva y lo pasamos por la batidora, hasta q quede sin grumos.

Espero q os guste

Chica, me quedo a cuadros con algunas recetas. Nunca hubiera mezclado zanahorias con el curry para hacer una salsa.

Aunque sólo sea por curiosidad, la pienso hacer

Muchas gracias

A mi tambien me ha gustado. Con tu permiso me la copio.

Gracias.

me encantan las zanahorias y el saborcito del curry. mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm esta me la apunto para alguna cenita seguro!!! Gracias guapa!!!!!!!!!

me ha gustado mucho la recetita, hay que probarla, ademas a mi me viene d perlas que todavia tengo frio y voy con abrigo jejjej

Qué rica!!! A mi me encantan las cremitas y las hago mucho!!! A ver si la hago pronto y añado foto La subes al recetario?

perdonar pero no he probado nunca el curry

es picante? que tipo de sabor da?

me gusta la receta.

bellablanca escribió:Qué rica!!! A mi me encantan las cremitas y las hago mucho!!! A ver si la hago pronto y añado foto La subes al recetario?

jejejejeje hoy ya sub? la receta
yo la hice el otro día, pero no le hice foto...
a ver qué me dices si te gusta o no

regalizzz escribió: perdonar pero no he probado nunca el curry

es picante? que tipo de sabor da?

me gusta la receta.

es un polvo compuesto por especias diferentes: aj?, albahaca, alcaravea, azafr?n, canela, cardamomo, cebolla seca, celer?, cilantro, comino, c?rcuma, fenogreco, jengibre, mostaza, nuez moscada, pimienta cayena, pimienta y tamarindo.
Tiene un sabor muy especial. M?s o menos sabe tal c**o huele para q te hagas una idea.