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Equivalencia fructosa / edulcorante liquido
Publicado: 20 May 2006 18:02
por verob
En las recetas en las q habeis usado fructosa, sabeis a q cantidad de edulcorante liquido corresponde???? Es q no he encontrado fructosa así q he comprado edulcorante liquido, y en una de las recetas (la corona de c**o) pone la cantidad de fructosa pero no sé a cuantas cucharadas de edulcorante liquido corresponde.
Publicado: 20 May 2006 20:01
por verob
Publicado: 20 May 2006 20:13
por mamita
ni idea

Publicado: 20 May 2006 20:19
por bellablanca
Es que depende del edulcorante... el que yo uso (edulcorante mara DIA) equivale una cucharadita de postre a 66 grs de azúcar, y ésto es 38.8 grs de fructosa

Publicado: 20 May 2006 20:25
por mamita
bellablanca escribió:Es que depende del edulcorante... el que yo uso (edulcorante mara DIA) equivale una cucharadita de postre a 66 grs de azúcar, y ésto es 38.8 grs de fructosa

lo sabe toooooooooooooooo

Publicado: 22 May 2006 08:43
por neo_mrl
Claro, es que depende del edulcorante, en los envases viene la equivalencia con el azúcar, y teniendo en cuenta que la fructosa endulza más o menos 1,6 veces el azúcar, pues puedes hacer la equivalencia entre tu edulcorante y la fructosa.
