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Ya estoy aquí con mis dudas......

Pensando en la cena de esta noche jajajajjaa me he acordado que tengo una berenjena por la nevera y he pensado hacer tortilla de berenjena......

Creeis que estará buena? , tengo pensado pochar un poquito la berenjena, añadir huevos y ala a cuajar!.

Aquí viene la duda (madre mia que rollo os he metido para llegar hasta aqui), es para mi sola, entonces de cuantos huevos? 1ª 2ª.......yo habia pensado en 2.......jajajajaj y luego otra duda, en la cena no se puede comer yogur no?

Yo las tortillas me las suelo hacer de dos huevos, a veces pongo dos claras y una yema para q tenga menos calorias.
Y respecto al yorgurt yo muchas noches despues de la cena tomo yogurt y nunca me a dicho bella q no se puede.Tmb alguna noche ceno un yogurt y fruta.

?Claro que se puede comer un yogur en la cena! Son proteinas, y las proteinas están permitidas para cenar, lo que no debe comerse es hidratod de carbono.

Hola!, vale, lo del yogur aclarado.....

Os cuento, ayer corte la berenjena en trozitos pequeños, los meti en el microondas unos 10 minutos o asi. Batú dos claras y una yema y ech? dos quesitos light, eche los trozitos de berenjenas y un pokito de sal, lo hice en plan revuelto y kedo muy rico. Bueno, a mi me gusto bastante, con el sabor del quesito queda muy rico.........mmmmmmmm, es una cenita facil por si quereis hacerla un dia.

Por cierto luego me comi un yogur vitalinea 0% materia grasa, desnatado, que era de cookies y trozos de avellana y tengo que deciros que no me gusto nada de nada! , con el precio que tienen......, tambien me compre unos de vitalinea desnatados de mango y flor de azahar jajajaja, si eske me da por comprar cada cosa, esta noche lo probaré y mañana os cuento.