REVUELTO DE SETAS VARIADAS Y JAM?N SERRANO ;)
Publicado: 24 May 2006 23:33
No tiene ningún misteri, pero os lo pongo porque se hace en un momento y está muy rico 
REVUELTO DE SETAS VARIADAS Y JAM?N SERRANO
INGREDIENTES
2 ó 3º huevos
4 lonchas de jamón serrano
Setas variadas (yo us? un bote de setas variadas del LIDL. También queda genial las setas variadas congeladas de Mercadona)
PREPARACI?N
Escurrir bien el líquido del bote de las setas y aclarar con agua (yo hago esto porque no me gusta el sabor que tienen a vinagre. Si se hace con las setas congeladas de Mercadona, basta con echarlas directamente a la sartén). Echar a la sartén con un poco de aceite y saltear. Añadir el jamón y dar unas vueltas. Echar los huevos enteros y bajar el fuego al mínimo, removiendo para que se cuajen lentamente. Retirar en cuanto el huevo está cuajado.
(la foto no es muy buena, que ahora por la noche no hay luz...)
REVUELTO DE SETAS VARIADAS Y JAM?N SERRANO
INGREDIENTES
2 ó 3º huevos
4 lonchas de jamón serrano
Setas variadas (yo us? un bote de setas variadas del LIDL. También queda genial las setas variadas congeladas de Mercadona)
PREPARACI?N
Escurrir bien el líquido del bote de las setas y aclarar con agua (yo hago esto porque no me gusta el sabor que tienen a vinagre. Si se hace con las setas congeladas de Mercadona, basta con echarlas directamente a la sartén). Echar a la sartén con un poco de aceite y saltear. Añadir el jamón y dar unas vueltas. Echar los huevos enteros y bajar el fuego al mínimo, removiendo para que se cuajen lentamente. Retirar en cuanto el huevo está cuajado.
(la foto no es muy buena, que ahora por la noche no hay luz...)
