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Hola chicas, cuando voy a hacer la masa de las pizzas a la hora de estirarla no me queda muy bien, la estiro pero se me vuelve a encoger , entonces hoy quiero hacer la empanada que viene en el 2ª recetario y tengo miedo que la masa no me quede bien, que truquillo teneis para que no pase eso?

graaaaaaciiiiiiaaaasssss

Pues creo que es porque le falta harina. A mi me pasaba, pero a la 2ª vuelta de rodillo que se había chupado la masa toda la harina de la encimera quedé bien