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Pues eso, que se me ha metido en la cabeza que tengo que comer mas verdura y me he inventado esta receta.

Lasaña de verduras con queso azul...

INGREDIENTES

-1 paquete de espinacas congeladas
-2 calabacines grandecitos
-unos 100 gr de queso az?l
-200 ml de nata para cocinar
-3 ajos
-Aceite de oliva
-Sal
-Pimienta

He cortado los calabacines en laminas y los he cocido dejandolos lo mas blanditos posible. Han tardado unos 10-15 minutos.




He cocido las espinacas y en una sartén he frito los ajos troceaditos muy pequeños y después he añadido las espinacas bien escurridas. Salarlo.




Aquí el queso az?l el la sartén para que se deshaga.



Ahora el queso con la nata y dejarlo hasta he empiece a hacer chup-chup. No dejeis espesar demasiado la salsa. Añadir sal y pimienta al gusto.



Ahora empezamos con las capas.
La primera de calabacín.



Un poco de salsa de queso



Y ahora unas cuantas espinacas



Otra capa de calabacín.



Otra de salsa...



Y otra de espinacas.



Ahora mas salsa de queso az?l para acabar



Queso rallado, yo le he puesto mucho y a gratinar



Y este es el resultado



Me han salido 4 raciones c**o esta, bastante completa.



Y mas cerquita



A mi costi y a mi nos ha gustado muchissimo, la verdad es que estaba muy buena.

Espero que os haya gustado.

pues tiene buena pinta si cambiamos de queso, yo los quesos de colores c**o que no

paiper escribió:pues tiene buena pinta si cambiamos de queso, yo los quesos de colores c**o que no

El queso az?l es la versión barata del roquefort

Pero puedes poner lo que quieras, la salsa de cebolla de las albondigas yo creo que tambien quedaria bien

Me encanta tu receta. Tiene una pinta estupenda. Esta ya está copiada.

Una receta muy buena
aunque a mi no me gustan las espinacas
pero para las que le gustan las verduras
tiene que estar buenisima

sali!!!!! q me has dejao con la boca abiertaaaaaaa! me encanta el queso azul y me parece una idea muuuuuuy buena!!!

(pero esta recetilla no se podrá hacer muy a menudo, no? con la nata y el queso...)

pero si usamos leche evaporada y un quesito poco graso... es que tiene tan buena pinta...

Pues oleeeeeeeeeeee tu invento!!!

Vaya pinta, sali!!! Tiene que estar muy, muy bueno!!!!

Ves, cómo puedes hacerlo? Si es que eres de un apañadico...

T? invento tiene que estar buenísimo; venga guapa, al recetario!!

avalon escribió:sali!!!!! q me has dejao con la boca abiertaaaaaaa! me encanta el queso azul y me parece una idea muuuuuuy buena!!!

(pero esta recetilla no se podrá hacer muy a menudo, no? con la nata y el queso...)

pero si usamos leche evaporada y un quesito poco graso... es que tiene tan buena pinta...

Si... esa es la pega que yo le veo, que el queso az?l tiene un 50% de materia grasa y la nata...

La pondria en el recetario pero no se si es muy light, c**o tiene tanta verdura... igual compensa

Una pinta buenísima

pero a mi me da que de light tiene más bien poco, no?

yo la meter?a en el recetario en el apartado de verduras.