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Hola guapa!!!
Me gustaría saber si el gofio canrio sirve c**o sustituto de la harina integral.

Es que en una página web he leído esto: "El Gofio Canario se hace de diferentes granos de cereales que, una vez tostados y molidos, dan lugar a una harina integral de textura muy fina. "
Gracias

Te la subo para que si entra Bella la vea enseguida y te respoda. Es q desde q esta de Willy Fog....

Pues es una pregunta que a mi tb me interesa, por que una compa?era mia que es de Canarias me ha regalado una bolsa de Gofio, y no se lo que se puede llegar a hacer con esa harina

A ver si Bella nos da buenas noticias....

Hola guapas

Pues efectivamente el gofio tiene un IG moderado, y puede consumirse perfectamente, c**o cualquier otro cereal

Me podeis decir que cosillas puedo hacer con el Gofio?????
No tengo ni idea