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Sopa de fideos y patata

Publicado: 11 Jul 2006 08:13
por neo_mrl
Ayer por la tarde hice una sopita que está muy rica, aunque la recomiendo mejor para cuando haga menos calor... :D
Podemos comerla, eso s?, c**o lleva fideos y patata, dos hidratos de carbono, pues mejor si hacemos la sopa con poquita patata y fideos, para que no nos pasemos con nuestra raci?n de hidratos.
Os pongo la receta normal, la cantidad de fideos y patata puede reducirse:

INGREDIENTES

Dos patatas medianas
Dos puñados de fideos integrales
Un pimiento verde
Un tomate maduro
Media cebolla mediana
Varios ajos
Pimentún dulce
Un chorrito de aceite de oliva
Una pastilla de caldo de carne
Sal

ELABORACI?N

Lavar el pimiento y cortarlo a trozos (no picado); lavar el tomate y cortarlo a trozos (si se le ha quitado antes la piel, mejor); picar la cebolla; cortar los ajos a láminas; partir las patatas c**o para hacer tortilla.
En una cacerola echar un chorro de aceite. Rehogar la cebolla, los ajos y el pimiento. Después de unos minutos añadir el tomate.
Rehogar y añadir pimentón dulce (al gusto), dejando todo junto teniendo cuidado de que el pimentón no se queme.
Añadir agua (unos dos litros) y sal. Cuando empiece a hervir se echa la pastilla de caldo y las patatas. Si los fideos son de los gordos se añaden tambiénen éste momento; si son de los finos se añaden al final de la cocción, cuando la patata ya está casi hecha.
Retirar del fuego cuando las patatas y fideos están en su punto.

Imagen

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Voy a poner la receta en el recetario :up:

Publicado: 11 Jul 2006 08:30
por yilana
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 11 Jul 2006 20:26
por MAMEHA
:o :o Madre mía... espero que sigas poniendo sopitas... porque aunque hace calor... es que me encantan, slurppp slurpp..

Que pintaza tiene.

Besuquis. :beso: :beso:

Publicado: 11 Jul 2006 21:38
por boir
que buena pinta tiene,vale la pena estar soplando un ratillo :plas:

Publicado: 11 Jul 2006 21:57
por argala
:plas: :plas: :plas: :plas:
Muy rica si señora :up:
pero ufffff que calor
habra que dejarla para cuando haga rfio :wink:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 11 Jul 2006 23:21
por paiper
muy rica esa sopita :duda: pero la dejaremos para el invierno, que hace mucho calor

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 12 Jul 2006 00:04
por oliter
Que pinta tiene, con lo que me gusta la sopa, me da igual que sea verano, ya la dejar? enfriar, bueno, hoy aqui apetecia, eramos la envidia de España, ha estado lloviendo y tenemos 22 grados, asi que estamos genial, y está España con mías de 40 grados, que horror.
:beso: :beso: