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?Alguien me puede dar la recetilla del Salmorejo? La del Ajoblanco tambiénme vale.

Es que he descubierto que a mi chico no le gusta el gazpacho pero el salmorejo y el ajoblanco si, pero las recetas que veo por internet son un poco... raras. Y la verdad es que con este calor, apetece poner platos frios.

Si alguna sabe c**o se hace y me lo puede chivar se lo agradezco

Lo siento, no puedo ayudarte, no tengo ni idea... Nunca he hecho salmorejo... De hecho, todavia no me enterado de cuál es la diferencia entre el salmorejo y el gazpacho.

ingredientes salmorejo:
-tomate
-pan
-ajo
-vinagre
-huevo cocido
-jamon serrano
Pelas los tomates, el ajo, el pan mejor si es duro del dia anterior y lo pones un poco a remojo lo escurres bien para q suelte el agua, todo esto bien triturado con la batidora, le añades la sal y un poco de vinagre, una vez q este bien batido y si tienes chino lo pasas por el.
Pruebalo y rectifica si te falta sal o vinagre
Lo dejas enfriar bien y cuando vayas a servirlo le añades por encima el huevo cocido y el jamon todo picadito
Y esta ummmmm

muchas gracias mcor, veré a ver c**o me apaño con el pan (porque no compro nunca)

Que bien, que facilita es, yo crei que era más complicado

pues si te digo que yo tampoco lo he provado nunca...

?Pues está muy rico!

No se si haciendolo con pan integral quedaré bien, pero si no, para el 20%

Si es muy facilita y esta muy bueno, tb podeis hacerlo con pan integral, el pan es para darle c**o mas consistencia y q se quede mas espeso.

q cabeza la mia tb hay q echarle un poco de aceite de oliva, por el tema de la dieta no le echeis mucho

Muchas gracias. Pues si con el integral queda bien, ya se que voy a comer este sabado... jajajajajaja?