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es que ya lo contó antes en Th y no se carg?, ni p. idea por qué, pero os lo cuento otra vez aquí:

Ayer, mismamente por la tarde, c**o mi espachurrador de ajos, tambiénllamado prensa ajos, e inserto tres/cuatro ajitos

una vez espachurraos y dentro del mortero de cer?mica con piquito le empiezo a dar al mazo y poco a poco dejo ir cayendo el aceite.

en seguida una cremita, al principio muy espesa, luego más cremosa

yo pensando, ?? por dios me traigan una c?mara ??? ??? he hecho alioli ???

duda ?cuándo dejo de echar aceite??

lo pruebo. Muy fuerte. Sigo echando aceite

La crema cada vez más estupenda, la maza del mortero se quedaba pegada.

Ya esté

Miro la botella de aceite, le queda un cul?n de nada (estaba a menos de la mitad cuando empec?) total ?voy a tirar esas gotitas de nada?? vuelvo a darle a la maza, voy echando el aceite

y se me pone líquido, y yo venga a batir y líquido

en un momento de deseperaci?n lo tiro todo al Thermomix y le arre? un meneo batidor .. nada, líquido

Así que me tranquilic?, cogí un huevo lo eche al thermomix, puse en marcha el aparato y fui echando el líquido de ajos y aceite, hasta que se hizo una mayonesa de fuerte sabor a ajo

una pena

pero lo del prensa ajos es una idea genial

repetiremos

no se, pero yo hubiera probado a poner algún otro ajo en vez de más aceite..., parece que ya no aceptaba más liquido...

y si te parece muy fuerte el sabor, puedes probar a blanquear los ajos previamente y quedan mucho más suavitos de sabor...

se te corto mujer! yo lo hago en la thermomix tal cual la receta y me sale rico, le pongo un poco menos de ajo porque me parece exagerao. y la mayonesa mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

bah... yo de recien estrenada la thermo me puse a hacer mayonesa y ni patrás.... todavia no he vuelto a interntarlo.. la hago en la batidora c**o siempre.. o me zampo la musa de mercadona que ta muy rica...
el prensaajos el mejor invento del mundo mundial.. yo lo uso hasta pa los sogfritos.. sips

y el pela ajos que? pffffffffffffff me rechifla!

clara82 escribió:y el pela ajos que? pffffffffffffff me rechifla!

cual es, ese que es c**o un cilindro de goma, que se mete dentro el ajo y se le hace rodar frotandolo???

si, ese

eeeeese es... yo tambien lo tengo.... los pela de perrrlas!!!

No lo tengo...

tienen pela ajos y no tienen pela patatas .... ni caso nachete, ese aparato no debe ser de grandes chef`s c**o nosotros