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APLAUDO LA IDEA NO SABES EL TIEMPO QUE HACE QUE TENGO EL TH Y LA VAROMA !!!!!!!!!!!!!NO LA HE UTILIZADO NUNCA. ASI QUE ADELANTE PROMETO COLABORAR YO TAMBIEN data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

lo subo

Este mensaje ya está fijo en enlaces interesantes, lo puso Vicky hace tiempo para que no se perdiera.

Gracias por llenarlo de recetas interesantes y animo con esos varomas.

Saquemosle todo el partido.

MJ.

MUY BUENA IDEA.
SALUDOS

Hoy que he vuelto a encontrar este tema, os incluyo una receta que hice este fin de semana. Se parece a una que hay al principio, pero mucho más sencilla.

MEJILLONES EN SALSA

Ingredientes:

1 kg de mejillones
pimiento rojo y verde
ajo
guindilla
50 gr aceite









Basicamente he seguido estos pasos:

Calentar el aceite en la th, picar el ajo y los pimientos 4" vel 4.
Después 5' vel 3 100º para que se sofriera.
Después añadir un poco de agua, hasta la marca de 1/2 l. del vaso y 3' velocidad Varoma para que alcanzara temperatura el contenido del vaso y poder poner el varoma con los mejillones.
Una vez alcanzado la temperatura poner encima el varoma con los mejillones y 12' Varoma vel 1. Cuando acaba el tiempo el recipiente varoma lo he levantado un poquito del vaso y lo he balanceado despacio de izq a dcha para que el liquido de los mejillones que queda entre las cáscaras fuera cayendo por el orificio de la tapa del vaso (espero haberme explicado bien).
Una vez retirado el Varoma he triturado en Vel 6 la salsa y ahora es cuando añado la guindilla (pq luego será fácil encontrarla) y lo he puesto 3' más en vel varoma sin cubilete.

Siento liarme tanto para explicarme.

Mjmix darte las gracias por esta estupenda idea......yo ya estaba dejando mi thermomix de lado por que quiero hacer dieta..........y gracias a todas por estas maravillosas recetas....ME LAS HE COPIADO TODASSSSSSSSSSSSSSSSS

family_3355 escribió:Mjmix darte las gracias por esta estupenda idea......yo ya estaba dejando mi thermomix de lado por que quiero hacer dieta..........y gracias a todas por estas maravillosas recetas....ME LAS HE COPIADO TODASSSSSSSSSSSSSSSSS

Family, la thermomix no está para nada re?ida con la dieta, menos mal que te has dado cuenta a tiempo, ni se te ocurra aparcarla.

MJ.

Este post me parece genial ,porque si que es verdad que el varoma lo usamos poquiiisimo .
Ya me he copiado todas las recetas .

c**o se pone un posit para el varoma, casi nadie lo utiliza y estaria bien sacarle el partido a este instrumento,

Muchiiiiiiiiiiiiisimas gracias a todas por las recetas de Varoma. sois unos soletes