marsu escribió:la receta del fondant en la th la teneis?
tengo 2 paquetes pero c**o quiero hacer pruebas... no sé si tendré suficiente
tu solo tienes que pedir.
aqui la adaptaci?n del fondant en la th?.
no es mio lo puso una forera que me perdonara porq no me guarde el nombre, que puso una tarta que no le faltaba detalle, con sus arbolitos y sus animalitos, y setas y todo.
Para hacer la masa de fondant se necesita
1 sobre de gelatina
400 gr de azucar glass
4 cucharadas de agua
1 cucharadita de margarina
en la thermomix, templamos el agua junto con la gelatina y la margarina, unos minutos a 37?.
Subimos la velocidad a 6 y añadimos unos 200 gr de azucar.
Con el resto de azucar hacemos una monta?ita y en el centro ponemos la masa que teníamos de la th..
Amasamos c**o si hicier?mos pan hasta tener una masa consistente, que no se pegue en las manos.
si encuentro la página la pongo.
una pregunta que utensilios haceis servir para corta y modelar??? se podrian usar los mismos que para la pastelina???
estoy muerta y penada por probar de hacer una, pero me da un no se que.
asi que marsu, explica que te ha parecido la experiencia.
ya veo que cuando vuelva tu pareja te encuentra en la cocina liada y son las tantas.
ya se quien lo hizo -florete78-y pongo aqui la pagina, vereis que cosa mas guapa!!! recetas-postx145921-0-0.html
Gracias por la receta mjfor ya está saliendo por la impresora!
Al final hice un bizcocho de chocolate de superabuela... al que le puse un concentrado de Avellanas... no veas que olorcirot tenía toda la casa.
c**o llegu? a casa tarde sogbre las 8 de la noche hice el bizcocho pero ya no daba tiempo a que se enfriara para ponerle el fondant... y he traido el bizcocho para desayuno de los compis del trabajo que ya me reclamaban que los tenía un poco olvidados... jejeje
me fui a dormir a las 11 y algo de la noche y todavía no había venido él...
A no sé que hora vino.... esta mañana cuando me he despertado a las 5 me lo he encontrado agarradito a mi .. jejejeje
Eso de irme a dormir solita y que él está trabajando hasta tan tarde.. no me acostumbrio oye...
Bueno a lo que ibamos... que este finde semana largo para mí... puesto que me toca trabajar mañana sabado y a cambio tengo el lunes de "vacaciones"...
así que hasta el martes no os podrá contar c**o han ido los experimentos varios
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Publicado: 22 Jun 2007 08:54
por mjfor
bueno qui estaremos esperando tus noticias!!!
si es que son un amor!!!
Publicado: 22 Jun 2007 09:30
por Cirinde
mjfor escribió:
marsu escribió:la receta del fondant en la th la teneis?
tengo 2 paquetes pero c**o quiero hacer pruebas... no sé si tendré suficiente
tu solo tienes que pedir.
aqui la adaptaci?n del fondant en la th?.
no es mio lo puso una forera que me perdonara porq no me guarde el nombre, que puso una tarta que no le faltaba detalle, con sus arbolitos y sus animalitos, y setas y todo.
Para hacer la masa de fondant se necesita
1 sobre de gelatina
400 gr de azucar glass
4 cucharadas de agua
1 cucharadita de margarina
en la thermomix, templamos el agua junto con la gelatina y la margarina, unos minutos a 37?.
Subimos la velocidad a 6 y añadimos unos 200 gr de azucar.
Con el resto de azucar hacemos una monta?ita y en el centro ponemos la masa que teníamos de la th..
Amasamos c**o si hicier?mos pan hasta tener una masa consistente, que no se pegue en las manos.
si encuentro la página la pongo.
una pregunta que utensilios haceis servir para corta y modelar??? se podrian usar los mismos que para la pastelina???
estoy muerta y penada por probar de hacer una, pero me da un no se que.
asi que marsu, explica que te ha parecido la experiencia.
ya veo que cuando vuelva tu pareja te encuentra en la cocina liada y son las tantas.
ya se quien lo hizo -florete78-y pongo aqui la pagina, vereis que cosa mas guapa!!! recetas-postx145921-0-0.html
????????????????????????DIOS MIO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!MUCHISIMAS GRACIAS POR ESTE MENSAJE, ???????ESTOY ALUCINADA!!!!!!!!!!!!!, me viene de maravilla
Yo tenía otra receta de fondant más complicadilla y con más ingredientes y sin th, al final voy a hacer esta pero ahora ?????QUÉ HAGO CON UN KILO DE GLUCOSA!!!!!!!11 que era un ingrediente que llevaba la otra receta y ahora . Aunque bueno ya se me ir? ocurriendo algo
Estoy contentísima porque esta receta la veo muchísimo más fácil y encima con la th
Lo dicho muchas gracias por la receta y el enlace de la tarta que es estupenda
Publicado: 22 Jun 2007 11:18
por superabuela
sukiblu escribió:hola!!
tengo miles de dudas respecto al bizcochho de la torta decorada con fondant en general, el bizcocho puede ir relleno con algo???, asi c**o en las tortas normales, o solo va el bizcocho solo?? ayyy no se uqe hacer tenog uqe hacer una torta y necesito saber
porfavor ayuda!!
Hola!!!
A ver si entre todas te podemos aclarar tus dudas, no te preocupes.
El bizcocho lo puedes rellenar.... por supuesto que sí....de lo que quieras. Mientras te quede todo bien nivelado, no hay problema. Y luego, según sea el relleno, lo puedes utilizar tambiénpara "pegar" el fondant al bizcocho.
Si esto del fondant es muchísimo más fácil de lo que parece. Cualquiera.... y digo CUALQUIERA.... en serio, puede hacer una tarta preciosa con el fondant. Eso s?, luego está quien tiene arte para hacer muñequitos y adornos espectaculares y hace maravillas. Pero tambien es cuestión de ir practicando Yo, por ejemplo, tengo poquésima imaginación. Tengo que copiar y copiar Pero bueno, si así me sale algo decente
Lo dicho, ya verás qué bien te queda y si necesitas algo más.... aquí estamos
Publicado: 22 Jun 2007 19:48
por superabuela
Lo subo para que no se pierda y por si alguien tiene algo que aportar
Publicado: 22 Jun 2007 22:27
por sukiblu
muchas gracias superabuela, eres un amor me has sacado una enorme duda de encima!!,
les cuento que es la torta para mi hijo q tengo que hacer con fondant , es algo parecido asi
, c**o recien estoy empezando decidi copiar algo , mas adelante haber si me atrevo a crear algo propio
es un alivio saber que alguien te pueda ayudar
apenas termine la torta subo una foto!!
saludos!
Publicado: 22 Jun 2007 22:30
por mjfor
nadie me contesta.
que tipo de cuchillos utilizais para hacer las formas.
los que utilizan los niños en la plastelina??
Publicado: 23 Jun 2007 08:01
por marsu
mjfor escribió:nadie me contesta.
que tipo de cuchillos utilizais para hacer las formas.
los que utilizan los niños en la plastelina??
Bon dia...
Yo encargué antes de ayer unas estecas en la web de clubcocina que son especiales para hacer formas con el fondant.
Pero c**o es una massa moldeable supongo que lo que te sirva para la plastilina te servir? para el fonant...
Publicado: 23 Jun 2007 08:46
por lolitoba
BUENO ESTA LA HICE CON MAZAPAN PERO TAMBIEN SE PUEDE HACER CON FONDANT PARA CUARQUIR DESPEDIDA DE SORTERO NO??????
YA IRE PONIENDO MAS ES QUE NO TENGO FOTOS DE LAS DEMAS QUE HE HECHO PERO c**o VOY HA HACER MAS YA TE LAS PONDRE SUPERABUELA OK
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