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marsu escribió:

alcudia escribió:CLARO, es que si tiene algun grumito, cuando la pasas por la maquinita se te hace un agujero, o se va cortando toda, y te da una r?bia. Tiene que estar muy fina, yo lo hago con fideo cabell?n y bastante tiempito al 10. y de fideos hasta pasar las cuchillas c**o unos 300 g. para el triturado mejor si el vaso esta a la mitad, queda perfecto.

oido cocina entonces,

es que compré la semola ayer y no estaba segura que fuera esta ya que tambiénhabía semola de arroz
entonces c**o no tiene textura de harina me quedé con la mosca detr?s de la oreja.. así que nada abrir? un paquetito de 250 y los ir? pasando por la th.

alegna escribió:

marsu escribió:

alcudia escribió:CLARO, es que si tiene algun grumito, cuando la pasas por la maquinita se te hace un agujero, o se va cortando toda, y te da una r?bia. Tiene que estar muy fina, yo lo hago con fideo cabell?n y bastante tiempito al 10. y de fideos hasta pasar las cuchillas c**o unos 300 g. para el triturado mejor si el vaso esta a la mitad, queda perfecto.

oido cocina entonces,

es que compré la semola ayer y no estaba segura que fuera esta ya que tambiénhabía semola de arroz
entonces c**o no tiene textura de harina me quedé con la mosca detr?s de la oreja.. así que nada abrir? un paquetito de 250 y los ir? pasando por la th.

Con la semola de arroz haces la pasta de arroz... c**o en los chinos...

susana1974 escribió:Genial!!!!!!!!!!!!!!!

Me ha encantado el post. Yo hice un día pasta fresca pero con harina y ya me pareció genial. Entonces con semolina tiene que ser la leche.

A medida que iba leyendo el post, estaba pensando en coger paquetes de s?mola normales de la marca Gallo (por poner un ejemplo) y triturarlos en la TH. De esta manera no nos tendremos que romper la cabeza en buscarla por los grandes almacenes. Es lo que estéis comentando verdad? Que con un paquetillo normal de s?mola se puede hacer la semolina, o no vale?

Gracias, seguir? con mucha atenci?n este post.

susana1974 escribió:Genial!!!!!!!!!!!!!!!

Me ha encantado el post. Yo hice un día pasta fresca pero con harina y ya me pareció genial. Entonces con semolina tiene que ser la leche.

A medida que iba leyendo el post, estaba pensando en coger paquetes de s?mola normales de la marca Gallo (por poner un ejemplo) y triturarlos en la TH. De esta manera no nos tendremos que romper la cabeza en buscarla por los grandes almacenes. Es lo que estéis comentando verdad? Que con un paquetillo normal de s?mola se puede hacer la semolina, o no vale?

marsu escribió:

alcudia escribió:CLARO, es que si tiene algun grumito, cuando la pasas por la maquinita se te hace un agujero, o se va cortando toda, y te da una r?bia. Tiene que estar muy fina, yo lo hago con fideo cabell?n y bastante tiempito al 10. y de fideos hasta pasar las cuchillas c**o unos 300 g. para el triturado mejor si el vaso esta a la mitad, queda perfecto.

oido cocina entonces,

es que compré la semola ayer y no estaba segura que fuera esta ya que tambiénhabía semola de arroz
entonces c**o no tiene textura de harina me quedé con la mosca detr?s de la oreja.. así que nada abrir? un paquetito de 250 y los ir? pasando por la th.

RmC escribió:

Bravomar escribió:En el CI seguro. Es de la marca "De Cecco". El problema es que es mucho mas cara. Pero bueno..

Bueno... no siempre es más caro... depende de qué cosas... Muchas veces es la etiqueta que lleva puesta... No seráa la primera vez que... y lo comparamos nosotros mismo... aunque es verdad que ya hace algunos años... que un mismo producto y marca era más caro en cualquiera de los hipers que en el CI...

Y... en mi caso... solo pensar en sacar el coche para ir al Carrefour... mientras que al CI voy andando que lo tengo a una manzana... ya gana muchos puntos este último... Aunque si que es cierto que... si no fuese porque lo tengo al lado... probablemente no me lo plantear?a c**o primera opción...

Bravomar escribió:

marsu escribió:

alcudia escribió:CLARO, es que si tiene algun grumito, cuando la pasas por la maquinita se te hace un agujero, o se va cortando toda, y te da una r?bia. Tiene que estar muy fina, yo lo hago con fideo cabell?n y bastante tiempito al 10. y de fideos hasta pasar las cuchillas c**o unos 300 g. para el triturado mejor si el vaso esta a la mitad, queda perfecto.

oido cocina entonces,

es que compré la semola ayer y no estaba segura que fuera esta ya que tambiénhabía semola de arroz
entonces c**o no tiene textura de harina me quedé con la mosca detr?s de la oreja.. así que nada abrir? un paquetito de 250 y los ir? pasando por la th.

Pues yo lo he probado varias veces con s?mola y no hay modo de que quede bien. Ni me salió en la Th, ni en la MC.
Qued? desesperada y no lo logró. Hay algún truco que debamos saber.