yogurt
Publicado: 31 Oct 2006 00:24
despues de ver varias recetas (son casi todas iguales) y probar al final lo hago asi
1 yogurt
1 litro de leche (entera o desnatada)
azúcar o edulcorante líquido o sacarina y si no os gusta dulce pues nada
2 cucharadas de leche en polvo (compro la del mercadona q es mas baratita) y si no tengo en ese momento pues no le pongo
mezclo (con la th o turmix) la leche con el yogurt, la leche en polvo y si vamos a usar azúcar lo ponemos ahora (la cantidad de azúcar, pues al gusto id probando y cuando digais q rico pues ahí parais y no le pone?s más
)Si lo poneis en una botella dejad un espacio vacio osea no la lleneis hasta arriba, tambien podeis hacerlo en otro recipiente.
2 minutos a maxima potencia.
sacamos y movemos bien (si es una botella la agitamos)
otros 2 minutos a maxima potencia
si vamos a utilizar el edulcorante líquido o sacarina este es el momento de ponerselo (por eso q dicen q si el edulcorente no es el especial para cocinar resulta toxico para la salud si se usa a mucha temperatura).
liamos la botella o recipiente en un forro polar o manta y lo dejamos abrigadito durante 8 horas mínimo.
se me acaba de ocurrir probar a meterlo en un termo ¿c**o quedara? ahi se mantiene calentito ¿no? tengo q probar.pasado este tiempo lo sacamos agitamos y ya tenemos nuestro yogurt líquido
si la leche es entera sale mas espesito q si es desnatada (yo siempre desnatada por la dieta, ya sabeis
)la leche en polvo tb hace q sea mas espesito
bueno mucho rollo pero el yogurt se hace en 4 minutos
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, si lo haceis en botella que ésta cierre muy bien