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Lo puse ayer en el foro de TH, es el Dulce de Manzana en micro, ha salido muy rico y es super fácil de hacer
Aqui os pongo la receta

DULCE DE MANZANA AL MICRO

Ingredientes

-650 gr de manzana reineta limpia con piel y sin pepitas
-500gr de azucar
-el zumo de 2 limones

Preparacion

Para 650 g de manzana reineta limpia con piel poner 500 g de azucar y el zumo de 2 limones. Poner las manzanas en el micro tapadas sin agua y cocer 10'. Triturar, añadir el zumo y el azucar, remover y poner 20' en el micro removiendo de vez en cuando. Dejar enfriar.

Yo no lo he hecho con reinetas, las que tenia creo que eran Royal Gala, unas rojizas, y le añadí una cucharadita de canela. Los tiempos iguales y ha salido perfecto



Animaros a hacerlo

Hola argos:

Tiene una pinta estupenda, parece dulce de membrillo, huy que rico.
Pero yo estoy con mi rollo de siempre: porfi ?a que temperatura lo pusiste?

Un montón de gracias

wok escribió:Hola argos:

Tiene una pinta estupenda, parece dulce de membrillo, huy que rico.
Pero yo estoy con mi rollo de siempre: porfi ?a que temperatura lo pusiste?

Un montón de gracias

Hola WOK, mira mi micro es de 800w y lo he puesto a míxima potencia
Y si es c**o el dulce de membrillo pero de manzana, para mi está mas rico, sale mas suave

gracias

tiene una pinta buenisima

pues lo acabo de hacer ya te dire ,pero el mio de monento es mas clarito,no se si cuajara,

no es muy dulce y si oto dia lo hago con azucar moreno?

pues yo lo acabo de hacer con fructosa. está enfriando pero no le veo trazas de cuajar. Mañana veremos

Gracias argos, tomo nota de la temperatura, el mio tiene una míxima de 900 asi que lo pondré un poco más flojito

hola argos, ya he venido a visitarte aquí, aún alucino con tu dulce de manzana. hoy he comprado manzanas para hacerlo pero no he encontrado reinetas ,he comprado unas rojas de lerida y tambiéntengo fuji, no sé cuales emplear? pero mañana lo hago.
gracias por tu receta

Esta diciendo comeme, pero no se puede sustituir la azucar por edulcorante o algo parecido?
Gracias
Peterpan