Salmon con queso de cabra al micro
Publicado: 18 Nov 2006 21:56
2 trozos de queso de cabra de rulo
sal
perejil
ajo en polvo
Se colocan en un plato o fuente aptos para microondas las rodajas de salmon, se salan y echan un poco de perejil y ajo en polvo (si gusta, sino no es necesario pq el queso de cabra ya le da bastante sabor) encima se coloca el trozo de queso de cabra y se mete al micro tapado durante 4 o 5 minutos a potencia maxima, la verdad es que tampoco se el tiempo exacto pq yo cuando he visto que mas o menos tenía pinta de star lo he sacado, (depende del grosor de las rodajas, las mias eran normales) pasado este tiempo se gratina un poco en el mismo micro y se sirven en plato para evitar toda la grasa que ha salido (que es bastante)
Os aseguro que no tenía ninguna f?, pero han quedado de lujo, el queso de cabra combina perfectamente con el sabor fuerte del salmon y este se hace perfectamente.
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