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hola chicas,supongo que todas conocereis esos establecimientos que estan inundando espa?a.pues bien a mi me encanta el kebab.os recomiendo que lo probeis a quien no lo haya echo. os dejo la receta tal cual para que los hagais en casa. necesitaremos unas tortitas de maiz la carne de pollo en el marinado( se puede utilizar,cordero,pollo,ternera..)dos horitas en la nevera Para el marinado:
1 diente de ajo,
2 decilitros de aceite de oliva,
2 cucharadas de vinagre,
el zumo de medio limón,
1 pizca de sal,
2 cucharadas de salsa de tomate,
1 cucharada de mostaza,
1 pizca de pimienta y una pizca de pimentón. tambien necesitamos salsa picante(esta es de tex mex mexicana), la salsa de yogur: un yogur natural,2 cucharadas de mostaza,2 de vinagre de mídena,sal,pimienta una cucharada de aceite de oliva prejil opcional.[I se frie la carne marinada bien doradita resto de los ingredientes,lechuga cortada en juliana,cabolleta,repollo liso y tomate.he aquí el resultado.enrollar muy bien para que no se salga y a disfrutar!!

siento el tamaño de las fotos.no me fij? y no estaban reducidas.

No sabes cómo me alegro de que hayas puesto esta receta. No por mi, pero mi hermana es adicta y ya sí cómo la voy a sorprender . Y te han quedado igualicos igualicos

Muy buena.



Yo cambio el ali?o, le echo: aceite de oliva, curry, comino molido, un poco de jengibre y c?rcuma.

La salsa la hago con yogur natural batido con hierbabuena.

Sabe igual que los comprados.

cucharita escribió:Muy buena.



Yo cambio el ali?o, le echo: aceite de oliva, curry, comino molido, un poco de jengibre y c?rcuma.

La salsa la hago con yogur natural batido con hierbabuena.

Sabe igual que los comprados.

pues tu receta tambiénla apunto, y asi puedo hacer unos con pollo y otros con ternera Gracias.
Por cierto,élos originales son de cordero, no?

redina escribió:

cucharita escribió:Muy buena.



Yo cambio el ali?o, le echo: aceite de oliva, curry, comino molido, un poco de jengibre y c?rcuma.

La salsa la hago con yogur natural batido con hierbabuena.

Sabe igual que los comprados.

pues tu receta tambiénla apunto, y asi puedo hacer unos con pollo y otros con ternera Gracias.
Por cierto,élos originales son de cordero, no?

LOs suelen hacer con cordero, pero tambiénlos hacen de pollo.

me alegro que os haya gustado. emplean carne de cordero,pollo y ternera.lo único que no utilizan es el cerdo.

me ha gustado mucho tu receta, apuntada..

oye, el tomate que utilizas para el marinado es del que ya esta hecho, verdad?
solo hay que freirlo y mezclar con los demas ingredientes( con la salsa picante,tambien) y echamos la salsita por encima, verdad?


ya os contare que tal me ha salido

el tomate hay que añadirlo al marinado y despues se frie todo junto.