recetas de tartas
Publicado: 22 Abr 2008 07:59
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TARTA DE MANZANAS EN MICROONDAS
Ingredientes:
- 250 cl. de leche desnatada
- 100 gr. de harina
- 100 gr. de azucar
- 3 huevos
- 30 gr. de margarina
- 1 cucharadita de levadura
- 3 manzanas
- mermelada de melocoton o de albaricoque
Preparacion:
En un recipiente poner la leche, la margarina y el azucar, remover, y meter en el microondas durante minuto y medio, tiempo suficiente para que la leche quede tibia, y se haya disuelto la margarina.
Verter este liquido en otro recipiente en el que tendremos los huevos previamente batidos.
Espolvorear sobre esto la harina y la levadura, batiendo continuamente.
Pelar las manzanas y cortarlas en laminas finas. Incorporarlas a la pasta (menos unas laminas que reservaremos para decorar). Una vez todo mezclado, se vierte en un molde de tarta engrasado, y sobre toda la superficie pondremos una capita de laminas de manzana de las que reservamos anteriormente. Para terminar, untamos la superficie, antes de meter en el micro, con mermelada, (yo aconsejo para esto, poner un poco de mermelada en un vaso y disolverla un poco con un chorrito de agua, para que seamas facil de untar y de repartir sobre la tarta)
Meter en el micrioondas a temperatura normal,(las tres rayitas, jajaja), y esperar 12 minutos. Si quereis que tenga un aspecto dorado, despues dejarla un par de minutos gratinando, se tostar? la mermelada, y tendré mejor aspecto.
MARIJOSE
MUNDORECETAS
Pastel de manzana
3 manzanas
200gr de azúcar
50gr de harina
200gr de leche
3 huevos gordos o 4 medianos
Canela
Poner 5 cucharadas de azúcar en un molde de pirex con 5 cucharadas de azúcar 5 minutos a maxima potencia para caramelizar. (dependerá de la potencia del aparato)
Cuando veamos que empieza a ponerse doradito, parar, sacar con guantes ya que quema y hacer movimientos para repartir el azúcar caramelizado.
Dejar enfriar, mientras pelamos las manzanas y las cortamos a gajos.
Colocarlas sobre el caramelo.
Con el resto del azúcar, los huevos, leche y un pelín de canela lo batiremos y lo colocaremos sobre la manzana.
20 minutos al 75% de potencia que actua c**o un baño maría. PInchar si sale limpio ya esté.
TERESSA
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Ahora a practicar y a ponernos fotos para que veamos el resultado.
