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Berenjena para Rellenar
Publicado: 08 Jul 2008 13:08
por eu
He descubierto el subforo microondas y me presento c**o una cosa muy b?sica, cómo preparar en el microondas unas berenjenas para rellenar.
Cortamos el rabito y las partimos a la mitad, luego hacemos unos cortes de forma que quede c**o una rejilla, echamos sal y dejamos boca abajo una media hora para que suelten agua. Las lavamos y secamos con papel de cocina.
Ponemos las dos mitades de berenjena en una fuente de pyrex, cubrimos con film y hacemos agujeritos al film.
Metemos al microondas a míxima potencia 5 minutos. Sacamos y vamos mirando c**o están, les suelo añadir dos minutos más pero depende de la berenjena. Luego con una cucharilla levantamos la pulpa y dejamos el hueco para rellenar. La pulpa se pica y se suele incorporar al relleno.
Y ya tenemos barquitas de berenjenas para rellenar, al microondas
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Publicado: 08 Jul 2008 13:34
por Cece
Muchas gracias por el reportaje,
![Feliz :)](./images/smilies/feliz.gif)
Yo eso mismo lo hago con patatas. Les hago el enrejado, les pongo sal y un chorrito de aceite. Las meto destapadas 10 minutos. Luego las saco, les pongo queso (azul o el que prefieras) por encima y orégano y las gratino. Estan riquísimas.
Publicado: 08 Jul 2008 17:41
por LOLIAN64
Yo tambien las hago así pero sin ponerlar a reposar con sal, sino directamente al microondas y ya esta. Y el calabacin igual (se puede cocer con un poco de agua o sin agua).
![Beso :beso:](./images/smilies/besote.gif)
Publicado: 08 Jul 2008 17:49
por marzen
Gracias por la explicacion eu !!!
Lolian las berenjenas siempre hay que procurar exarles sal y dejarlas que suelten el agua,hazlo y ya nos contaras la diferencia.
Saludos
Publicado: 08 Jul 2008 19:54
por LOLIAN64
Publicado: 09 Jul 2008 09:33
por eu