GALLETITAS DE COCO receta y foto
Publicado: 23 Oct 2008 17:51
Segundo intento y éste exitoso 
Ingredientes:
* 75 gramos de azucar moreno
* 20 gramos de harina de reposteria
* 1 huevo
* 62 gramos de c**o rallado
* una pizca de sal (esta vez se me olvidé echarla
)
Elaboración:
Mezclar todo. Se forma una masa pringosa que no veas . Yo la hice en la jarra dosificadora del microondas y la am así con una cuchara grande.
Puse montoncitos en papel de hornear. Los aplastú con la cuchara y luego los esparc? de dentro hacia fuera lo mas que pude. Para que me quedaran delgaditas. Al micro 4 minutos a 400W o cuando empiecen a dorar. Y tiempo de reposo 5 minutos dentro del microondas cerrado. Por abajo quedan húmedas pero luego se secan al enfriar (menos mal porque es imposible darlas la vuelta a media cocción )
Receta sacada de blog de cuina pero ella lo hace con el horno
http://blogdecuina.blogspot.com/2008/10 ... -c**o.html
Mi primer intentona fue hacer montoncitos (pensá que se expandiréan c**o en el horno) y al micro a 800W pero se churrusc? que no veas a los 2 minutos. Acabe con montoncitos negritos
Entonces bajé a 400 W y lo puse 5 minutines....Quedaron muy bien de sabor pero resultaron duras y muy feas. Aunque eso no impidió que se las comieran 
Ahora las fotos del antes
Resultado final
De momento no veo la forma de poder darles la forma. Porque con esta masa no lo veo posible. A lo mejor con mas harina........
De momento las llamaremos galletas de c**o r?sticas 
Que aproveche
Ingredientes:
* 75 gramos de azucar moreno
* 20 gramos de harina de reposteria
* 1 huevo
* 62 gramos de c**o rallado
* una pizca de sal (esta vez se me olvidé echarla
)Elaboración:
Mezclar todo. Se forma una masa pringosa que no veas . Yo la hice en la jarra dosificadora del microondas y la am así con una cuchara grande.
Puse montoncitos en papel de hornear. Los aplastú con la cuchara y luego los esparc? de dentro hacia fuera lo mas que pude. Para que me quedaran delgaditas. Al micro 4 minutos a 400W o cuando empiecen a dorar. Y tiempo de reposo 5 minutos dentro del microondas cerrado. Por abajo quedan húmedas pero luego se secan al enfriar (menos mal porque es imposible darlas la vuelta a media cocción
) Receta sacada de blog de cuina pero ella lo hace con el horno
http://blogdecuina.blogspot.com/2008/10 ... -c**o.html
Mi primer intentona fue hacer montoncitos (pensá que se expandiréan c**o en el horno) y al micro a 800W pero se churrusc? que no veas a los 2 minutos. Acabe con montoncitos negritos
Entonces bajé a 400 W y lo puse 5 minutines....Quedaron muy bien de sabor pero resultaron duras y muy feas. Aunque eso no impidió que se las comieran Ahora las fotos del antes
Resultado final
De momento no veo la forma de poder darles la forma. Porque con esta masa no lo veo posible. A lo mejor con mas harina........
De momento las llamaremos galletas de c**o r?sticas Que aproveche
