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Chicas, se que esto no va aqui, pero he estado mirando en el foro de recetas y no se...

Necesito una receta de una tarta de cumple que este de rechupetearse los dedos y no sea muy dificil. El domingo me voy a EEUU y cae el cumple de uno de mis amigos dentro de poco y me toca hacer una cenita sorpresa. La cena seguro que se me ocurre algo, pero necesito hacer una tarta espectaculaaaaaaaaaaaaar! En EEUU las tartas son preciosas pero saben a puro azucar asi que prefiero hacerla yo, pero no puedo complicarme muchisimo la vida que andare un poco de culo y no se que encontrare en la cocina de mi segunda madre en plan moldes y demas...

Si me dais algun enlace os lo agradeceria!

Bizcocho de Naranja
100g. Harina
100g. Azúcar
100g. Aceite
3 Huevos
3 Naranjas (solo la cáscara rallada)
1 Cucharadita de levadura
Azúcar glas
Batir los huevos con la ralladura de la naranja, a continuación echar el azúcar batir y seguidamente la harina y la levadura batir y por ultimo el aceite. Untar el molde con mantequilla y un poquito de harina para que no se pegue y meterlo al horno a unos 180 grados aproximadamente y unos 20 minutos.
Desmoldar y echarle por encima azúcar glass.



Bizcocho de yogur
1 yogur natural.
4 huevos
1/2 vaso aceite
3 vasos azúcar
4 vasos harina
1 sobre levadura en polvo royal
1 yogur
Lo primero que haremos es engrasar un molde para bizcochos y poner el horno a calentar a míxima temperatura.
En un bol echamos los huevos, el yogur, el aceite y el azúcar y lo mezclamos todo con una batidora.
Una vez hecho esto, vamos incorporando la harina poco a poco para que no se formen grumos.
Echamos la mezcla en el molde y lo introducimos en el horno. Cuando el bizcocho ha subido y se ve algo dorado, se baja la temperatura a la mitad.
?Muy importante! no abrir la puerta del horno durante la primera media hora.
Las medidas de "vasos" que figuran en "ingredientes" se refieren al vaso del propio yogur.


Bizcocho tropical
4 huevos (2 enteros y 2 yemas)
170 grs harina repostería
150 grs azúcar
125 grs mantequilla(pomada)
1/2 sobre levadura
2 kiwis
3 rodajas de piña
En un bol se baten los huevos con la mantequilla ,luego se le añade la mantequilla y continuación la harina+levadura(tamizada). Se pican las rodajas de piña en pedazos pequeños y se le añaden a la crema. Se encamisa el molde (juntar molde con harina y mantequilla)se vierte la crema en el molde y se colocan el kiwi en rodajas encima.
Horno a :180º
Tiempo : 30 minutos


Bizcocho de nueces
1 taza de harina
1 taza de azúcar
Media cucharilla de levadura
1 taza de leche templada
Un poquito menos que una taza de aceite
1 huevo
Nueces
Mezclar bien todos los ingredientes y poner la mezcla en un molde enharinado.
Poner las nueces por encima.
Es mejor que el molde no sea muy profundo.
Meterlo en horno previamente calentado durante 40-45 minutos a unos 175?C.




Bizcocho de crema catalana
Para la crema catalana:
6 yemas de huevo
10 cucharadas soperas de azúcar
1 litro de leche
1 cáscara de limón
1 rama de canela o vainilla (al gusto)
1 cucharada de maicena.

Para el bizcocho:
1 yogurt de limón
1 vaso de aceite de oliva
ralladura de un limón
3 vasos de harina
2 vasos de azúcar
3 huevos
1 sobre de levadura
Poner la leche a calentar junto a la cáscara de limón y la rama de vainilla o canela, dejar infusionar. Mezclar todos los ingredientes del bizcocho y reservar en el vaso de la batidora, separar las 6 yemas de sus claras, batirlas junto al azúcar molido en la batidora, y la cucharada de maizena, añadir poco a poco la leche caliente al bol de las yemas que estará al baño maría, remover y esperar a que espese.

Untar un molde con mantequilla y harina, verter una capa de la masa del bizcocho, otra de crema, y así sucesivamente terminando con una capa de crema, ya que al final pondremos azúcar y el gratinado a tope para que se caramelice, dejarlo al horno a 210? durante 40 minutos aproximadamente.

http://recetas.mundorecetas.com/receta7 ... x-.html&17

Gracias! La de crema catalana suena muy espanola (perdon a las catalanas nacionalistas, lo digo con mucho respeto a la identidad cultural, historica, etc por si hay alguna catalana radical ) y puede ser una opcion! Porque quiero una tarta, no un bizcocho

Y la otra de tres chocolates es de las que he estado mirando de momento...

TARTA TRES CHOCOLATES sin th

Introducci?n:
Por fin he probado la receta y creo que no me ha salido nada mal. Os recomiendo mucha calma para hacerla, no es difícil pero tiene su laboriosidad y es mejor tener toda la tarde por delante para hacerla. MundoRecetas.com

Ingredientes:
? 150gr. de chocolate negro.
? 150gr. de chocolate con leche.
? 150gr. de chocolate blanco.
? 125gr. de azúcar.
? 750ml. de nata.
? 750ml. de leche.
? 3 sobres de cuajada.
? 250g. de galletas Maria
? 80 g. de mantequilla.

MundoRecetas.com

Instrucciones:
A) Base
1. Triturar las galletas María y mezclarlas con la mantequilla derretida.
2. Forrar un molde desmontable con la mezcla.

B) Capa chocolate negro
0. Separar una taza de leche y disolver en ella el sobre de cuajada.
1. Poner a hervir 250 ml de nata, con el resto de la leche y 75 g. de azúcar.
2. Unir el chocolate negro y remover hasta que derrita.
3. Añadir la cuajada disuelta y remover hasta que hierva durante 2 ó 3º minutos.
4. Verter en el molde encima de la base de galletas.

C) Capa de chocolate con leche
0. Separar una taza de leche y disolver en ella el sobre de cuajada.
1. Poner a hervir 250 ml de nata, con el resto de la leche y 50 g. de azúcar.
2. Unir el chocolate con leche y remover hasta que derrita.
3. Añadir la cuajada disuelta y remover hasta que hierva durante 2 ó 3º minutos.
4. Verter en el molde sobre el chocolate negro con ayuda de una cuchara para que no haga agujero.

D) Capa de chocolate blanco
0. Separar una taza de leche y disolver en ella el sobre de cuajada.
1. Poner a hervir 250 ml de nata, con el resto de la leche.
2. Unir el chocolate blanco y remover hasta que derrita.
3. Añadir la cuajada disuelta y remover hasta que hierva durante 2 ó 3º minutos.
4. Verter en el molde sobre el chocolate con leche con ayuda de una cuchara para que no haga agujero.

Cuando está lista, meter en la nevera hasta que cuaje. Desmoldar y adornar al gusto. MundoRecetas.com

Yo la hago con thermomix pero c**o no se si tendrás allí el aparatico...

Te he puesto esta sin Thermomix, es un poquico laboriosa pero te aseguro que te quedas con la pe?a, gusta a todo todo el mundo, no es nada empalagosa.... si te decides a hacerla te cuento algún truquillo...



Información Nutritiva:
Mejor nos lo imaginamos, no?? jeje MundoRecetas.com


Fuente: Foros de cocina
Enviada por atreyu03 en lunes, marzo 12. 2007 en 11:53:10

Hola Flopsy,

si dices qué sabor te gusta es más fácil pensar en alguna...

si te gusta la de 3 chocolates, yo puedo decir que la he hecho. Es muy fácil y queda muy bonita. es de tipo gelatina, no de bizcocho. no son mis favoritas, pero a todo el mundo le encantó.

Y mi opinión, la mejor receta es esta, de Auro, que es la que yo hice y me quedé igual de bonita. Y lleva mucha menos azúcar que la que indica Playitiki y queda perfecta de dulce. La otra cantidad es excesiva !!

Esta es, mira que fotos más bonitas :

http://lacocinadeauro.com/index.php/200 ... tes-otoal/

yo creo que la de tres chocolates es genial y la de crema catalana tampoco tiene que estar mal

?sta tarta tiene muy buena fama en el foro
http://www.recetariocanecositas.com/#up

Y la de tres chocolates es impresionante de rica, pero claro, yo soy adicta al chocolate

A ver si te podemos ayudar

Yo es que soy mujer.. c**o no me va a gustar el chocolate!!!!

Creo que probare a hacer esa y otra mas!

Busco tartas de bizcocho, para poder decorarla tambien por fuera y rellenarla. Pero vamos que si esta buena, con eso me vale!!! No me gusta nada el cafe, la nata, ni las avellanas. Lo demas me parece todo genial!

si haces la de 3 chocolates no le a?adas NADA de azucar, que no le hace falta, y si no te quieres complicar tanto, tampoco le hagas la base, que yo la hago a veces sin base y queda c**o un flan, riquísima y llena menos.

Con bizcocho tienes la tarta sacher, bizcocho de chocolate con mermelada de albaricoque, muy rica
el enlace:

http://www.mundorecetas.com/acomer/paso ... /index.htm