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Bueno ahi va mi ejercicio de los esparragos, la cebolla y el queso. He preparado unos canelones de esparragos que para mi gusto estaban buenisisismos. Mi marido me dijo que le gustaban mucho pero que echaba en falta alguna proteina por el medio, pero a mi me gusto el sabor, la textura... todo. Me salio la racion a 6,5P y llena muchisimo.

Primero hice el relleno de los canelones. En 1 CD (2,5P) de aceite poche media cebolla. A loa esparragos les corte la parte fiborsa y despues al medio y a su vez en 4 partes. Cuando la cebolla estaba transparente, los añadi y los deje dorar. A?adi medio bote de tomate entero pelado (evidentemente los desmenuce) y le añadi 1 ct* (0P) de azucar, por aquello del amargor. Salpimentú, ech? perejil y media pastilla de avecrem y deje reducir con un poco de agua, hasta que quedo con la consistencia que a mi me gustaba. Aqui os pongo la foto de c**o quedo el relleno:



Por otro lado coci la pasta de canelones en agua con sal. Y prepare una bechamel con 300 ml de leche desnatada (1,5P), 2 quesitos de Eroski desnatados (0,5P) y 1 CD (1P) de maizena.
Rellene los canelones, los puse en unas llanas de barro, con un poco de bechamel en el fondo, para que no se peguen, y una vez todos rellenos, cubri con bechamel y 1ct* (0P) de queso rallado y a gratinar.

Asi quedaron (aunque la calidad de la foto es pesima, pero bueno, vistos unos canelones, vistos todos...)



Animaros a probarlos, a mi me gustaron.

Este finde cane los champis y ya os los pongo tb.... data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Me encantannnnnnnn los canelones...

Mmmmmmmm, qué bueno, chica!!!

Y qué canelones soleis comprar y a cuanto os salen?????

yo compro lasaña de pollo, la venden en las neveras en mercadona y creo que no salia mucho

Pero yo digo canelones sin rellenar, es decir, la pasta para rellenarla.

doda escribió: Ingredientes para los crepes:
Preparado para crepes de Harimsa 25 gramos (1,5 puntos)

doda, dónde compras este preparado???? No tendré una página web o un blog donde tengas tus recet así??

Chicas, ahi va el primer ejercicio, el de los champis. Lo tunee un poquillo, porque a mi marido le gusta sopar pan, asi que en la ct de aceite poche un cuarto de cebolla y un dientecito de ajo cortado en trocitos minusculos. Despues eche el jamon, fuera del fuego, ya que estaba en finas lonchas, y con el mismo calor ya se hizo y evite que se pusiera correoso, y ya en el fuego de nuevo, los champis laminados lavados. Cuando su propio jugo estaba casi reducido (los hice a fuego fuerte) eche un chorro de vino rosado y otro de agua, pimienta negra recien molida (de esas que van con molinillo del mercadona) y perejil, y deje reducir a fuego fuerte hasta que solo quedo una salsita espesa con sabor al jamon, el champi y el vinillo.. estan muy sabrosos...

Las fotos c**o siempre son penosas xq son echas con el movil nenas... ale un besazo

Por cierto, a las que preguntais que c**o puntue los canelones, yo lo conte c**o pasta a saciedad 4 Points... pero c**o solo use 6 canelones, lo mismo si los hubiera pesado me hubiera contado menos, pero yo siempre prefiero contar por exceso que por defecto, asi no me conf?o y no me paso

lamari16 escribió:

doda escribió: Ingredientes para los crepes:
Preparado para crepes de Harimsa 25 gramos (1,5 puntos)

doda, dónde compras este preparado???? No tendré una página web o un blog donde tengas tus recet así??

Chiquilla, yo lo compré en El Corte Inglés, en el super, pero creo que lo hay en muchos sitios, c**o en Carrefour o Alcampo también.

La marca es Harimsa y si vas a su web harimsa.es, tiene especificados los puntos de venta donde encontrarlos!!!!

Muacs!

Pues vaya lío para decidir la ganadora..

Si Doda puso el listún alto, Bretema creo que se ha propuesto ganar esta semama

Tendr? que probar los dos platos que hab?is hecho porque tienen una pinta estupenda

Enhorabuena a las dos, se nota que os lo hab?is trabajado.