Bueno chicas, pues mas vale tarde que nunca... entre la semanita que llevo, el internet de mi casa que no se que le pasa que se conecta pero no carga las paginas, que tengo que meter las fotos en el pendrive y subirme hasta la casa de mi padre a conectarme y todo el rollo... no he podido subirlo hasta ahora, pero por fin ahi va.... No queria fallarle a mi Raky...
Bueno los primeros deberes:
Lo hice anoche para cenar y hasta consegui que se quedase la salsa grodita sin hacer refrito de harina.... (Apartate Sergi Arola....)
Y ahi van los segundos. Primero, siento haber tenido que cambiar las gambas por palos de cangrejo, pero es que si me esperaba a poder ir a comprarlas, no me daba tiempo a participar, y lo segundo, aunque en algunos lugares de espa?a ya haga frio, aqui en murcia aun hace un calor de mil demonios, por eso me decante por una ensalada de pasta.
ENSALADA DE PASTA CON VINAGRETA DE MOSTAZA ANTIGUA
Los ingredientes para dos personas son:
100 Gr. de lacitos de colores (4P a saciedad)
250 Gr. de judia verde plana cortada en juliana muy fina (0P)
2 Zanahorias tb en juliana muy fina (0P)
1 Cebolleta en juliana finisima (0P)
12 tomates cherry (0P)
4 Bocas de mar (o surimi o palos de cangrejo) (1P)
Vinagreta:
1 CD aceite de oliva (2.5P)
1 ct de mostaza a la antigua (en grano) (0P)
vinagre de modena al gusto (0P)
Sale la racion a 4.5P (Segun la nueva puntuacion de la pasta, 50 Gr son 2.5P)
Se cuece la pasta y se enfria. En una olla para coccion a vapor (la que no la tenga en cualquier olla) se hacen las zanahorias junto con las judias, pero dejandolas un poco al dente, en juliana finiiiisima. Se corta tambien el surimi, los cherry a la mitad y y la cebolleta fina c**o papel de fumar.
Una vez frios los ingredientes cocinados se junta todo y de ali?a con la vinagreta preparada emulsionando bien los 3 ingredientes.
Pues nada chicas, ahi queda eso.. ya me siento mas tranquila jajajaja
un beso a todas....