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Crema de pollo thermomix

Ingredientes:
Ingredientes: 1 ajo, 50 gr de aceite, 30 gr de mantequilla,100 gr de puerros, una zanahoria, 400 gr de patatas,150 gr de variado de setas (yo uso uno de mercadona congelado) 1 pechuga de pollo, media pastilla de avecrem pollo, 250 ml de leche, 250 ml de agua, sal, pimienta.

Sofreír el ajo, los puerros, la zanahoria en 50 gr de aceite y 30 gr de mantequilla. Poner 8 min, vel 1, varoma. Acabado el tiempo añadir el variado de setas, dejar 5min, varoma, vel 1.


Hecho el sofrtio, añadir la lehe y el agua, la pechuga de pollo troceada, las patatas troceadas, la pastilla de avecrem, sal y pimienta al gusto.
Dejar 30 min, 100º, vel 1.

Triturar 40 seg vel 6. Y ya esté.

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Seria asi sin la TH?

En una cazuela se pone 50 gr de aceite y 30 gr de mantequilla. Se rehoga el ajo, los puerros, la zanahoria, cuando casi este se echa el variado de setas y se sigue rehogando, una vez hecho el sofrito, añadir la lehe y el agua, la pechuga de pollo troceada, las patatas troceadas, la pastilla de avecrem, sal y pimienta al gusto. se deja cocer hasta que este echo, triturar y servir

Gracias

Pues yo creo que si Sulis, unicamente controlar el tiempo pero mas o menos seria el mismo, la temperatura Varoma son unos 100º que es lo maximo que coge la th, la velocidad 1 es baja c**o cuando tu lo mueves normalmente y la velocidad 6 es fuerte y tu lo haces con la batidora una vez que lo tengas hecho. ¿Me has entendido? es que me acabo de levantar y estoy........l

Osea q la temperatura varoma es cuando esta cociendo, la velocidad 1 es cuando mueves la comida y la 6 cuando la trituras ya al final
Es asi??
muchas gracias

Si. Es correcto. Yo creo que has hecho bien la conversión... Solo una preguntita: Cuantos puntos tiene esa crema? Cuantas raciones salen??

Gracias

Pues ni idea pero ahora lo paso a ww y te cuento

PARA 4 PERSONAS

1 ajo0p
1cd gr de aceite, 2,5
1cd gr de mantequilla, 2,5
100 gr de puerros,
1 zanahoria,
400 gr de patatas, 4p
150 gr de variado de setas (yo uso uno de mercadona congelado)
190 pechuga de pollo,4p
media pastilla de avecrem pollo,
250 ml de leche desnatada, 1,5
250 ml de agua, sal, pimienta.

19,5:4= 5p redondeando

Se puede rebajar mas la puntuacion si quitas algo de aceite y mantequilla