MERLUZA A LA SIDRA: FOTO
Publicado: 13 Nov 2007 20:58
Chic@s os pongo mi comida de hoy que no sale mal de puntitos y esta bastante buena.
Ingredientes: 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cda. de aceite, 1 chorro de vino blanco, 1 vaso de sidra, 1 cda. sopera de salsa de tomate, 1 manzana. Merluza
Pochar la cebolla y el ajo picadito en el aceite. Cuando este añadir el vino blanco, la sidra y la cucharada de salsade tomate. Se deja reducir y se pasa por a batidora. Aparte se sazona la merluza y se coloca en una fuente al microondas con la piel hacia abajo, una pulverizada de aceite y un pelin de agua. 5 minutos. Cuando está la pasais a una cacerola con la salsa que nos habia salido antes y la dejais cocer un poquito a fuego suave. Yo lo acompa?e con unos gajos de manzana finitos que saltee en una sarten utlizando la base tefl?n y una pulverizada de aceite.
A mi me salen estos puntos si no me equivoco:
2.5 puntos de la merluza (140 gm)
1 punto de aceite
1 punto de la salsa de tomate (aunque c**o hice el plato para dos personas solo cuento la 0.5) Total puntos plato : 4
Animaros a hacerlo q esta muy buena. Si no teneis sidra pues solo con el vino blanco tambien esta muy buena.
Os pongo la foto
Lo acompa?e con una ensalada de zanahorias, brocoli y coliflor que venden en el Mercadona y solo puntue 1 punto del aceite que le añadi.
Ingredientes: 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cda. de aceite, 1 chorro de vino blanco, 1 vaso de sidra, 1 cda. sopera de salsa de tomate, 1 manzana. Merluza
Pochar la cebolla y el ajo picadito en el aceite. Cuando este añadir el vino blanco, la sidra y la cucharada de salsade tomate. Se deja reducir y se pasa por a batidora. Aparte se sazona la merluza y se coloca en una fuente al microondas con la piel hacia abajo, una pulverizada de aceite y un pelin de agua. 5 minutos. Cuando está la pasais a una cacerola con la salsa que nos habia salido antes y la dejais cocer un poquito a fuego suave. Yo lo acompa?e con unos gajos de manzana finitos que saltee en una sarten utlizando la base tefl?n y una pulverizada de aceite.
A mi me salen estos puntos si no me equivoco:
2.5 puntos de la merluza (140 gm)
1 punto de aceite
1 punto de la salsa de tomate (aunque c**o hice el plato para dos personas solo cuento la 0.5) Total puntos plato : 4
Animaros a hacerlo q esta muy buena. Si no teneis sidra pues solo con el vino blanco tambien esta muy buena.
Os pongo la foto
Lo acompa?e con una ensalada de zanahorias, brocoli y coliflor que venden en el Mercadona y solo puntue 1 punto del aceite que le añadi.
