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Esta tarde voy ha hacer croquetas de bacalao, a medida que las vaya cocinando, ire apuntando el peso de los ingredientes para poder calcular los puntos, pero ahora viene mi duda...., cuando las reboce en huevo, practicamente solo las pinto, despues de un monton de croquetas me queda siempre huevo para hacer una tortillita de pan con ajito y perejil, entonces, c**o me he de puntuar el huevo del rebozado?

Besitos y gracias

Pues pienso q deberias puntuarte los gramos del huevo q utilices ¿no? en el flexi puedes hacerlo asi

Gracias Aran intentare hacerlo c**o dices, pero me parece tan dificil pesar un huevo sin cascara!

Si solo las pintas y gastas tan poco huevo, yo no lo puntuaria. Pero la tortilla la puntuas entera, no descuentes el huevo que ya no est

Muchas gracias!, descuida que la tortilla va entera