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CAFE CAPUCHINO.... 0.5ptos

Para merendar hago un café capuchino que me encanta.
Primero hago un café cargadito con la cafetera italiana de toda la vida, con café natural o descafeinado c**o se prefiera.

Mientras se hace el café bato en una jarra 100ml de leche desnatada.Lo bato con una batidora de varillas pequeñita.Es de la marca Princess y será del tamaño de una mano.Es c**o un boli.Es una pijada más que me compré. Me imagino que tambiénse podrá batir con cualquier batidora. Le pongo sacarina líquida y lo bato hasta que está bien montada la leche.Es decir casi s?lida. A mí me gusta así...
Después paso esta leche batida a una taza y por último le añado el café.
Ese es el truco primero poner la leche y después el café. Yo antes lo hacía al rev?s y no me salía.
Total 0.5 ptos de la leche desnatada

También al café en el filtro de la cafetera pongo una ct de colacao light además del café.Le da un sabor achocolatado
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Que bueno!!! Y con la cucharada de cola cao... lo anoto para la merienda.

Qué buena pinta!!!!
Me lo apunto!!

Siiiii!!!! Yo tambien lo hago, me trejeron la maquinita esa de Andorra y no puedo dejarla, está riquisimo, pero yo "subo" la leche directamente en la taza soy una vaga, y pongo la sacarina s?lida.

Lo del choco no lo he probado, a veces he puesto canela por encima, pero por el peso crea agujeros en la espuma de leche.

Otra cosa, la batidora esa ultimamente la encontre en los "todo a 100", una amiga mia se había enamorado de ella y le dije, "cd vaya a Andorra te la compro" pero la tenía a la vuelta de la esquina, así q si alguien no la tiene...



Y ahora, CAPUCHINO

Que buenoooooooo!!! Muchas gracias por la recetilla. Tiene que estar de vicio

Por cierto, se me olvidé deciros algo Con la batidora ésta, si pones leche fría con sacarina y la "subes" mucho a mi me recuerda al merengue, al merengue espumoso, no al caramelizado, ok??? Bueno, por muy pocos puntitos 0,5 de la leche desnatada segun la cantidad q haga, normalmente solo un culito de vaso, tengo un merenguiro

Eso por si alguien quiere probar, es un postre barato de puntos, eso s?, tragas muchisimo aire q luego tiene q salir

Pues ese merenguito es el que uso para hacer el capuchino.

Que buena idea pero me resulta tan raro montar la leche y encima desnatada

podre hacerlo sin quemar mi batidora normal de toda la vida ??

Prueba y nos cuentas....

mamens2 escribió:Que buena idea pero me resulta tan raro montar la leche y encima desnatada

podre hacerlo sin quemar mi batidora normal de toda la vida ??

Yo no pense q pudiera salir, esta batidota es c**o un c?rculo con una espiral alrededor, asi q mira con el accesorio de subir claras