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he visto esta receta de yolanda65 y creo que es totalmente adaptable, creo que sale por 5 puntejos todo, por que son:

2 berenjenas= 0
2 latas atún natural= 2
tomate natural (la original es frito, pero lo tuneamos)= 0
1 cebolla muy picada= 0
oregano= 0
1 cta. aceite= 1
4 lonchas queso ligth= 2

http://recetas.mundorecetas.com/receta9 ... ight-.html

que os parece tiene buena pinta verdad?

tiene muy bien pinta.... tanto que lo voy hacer.... pero tengo una duda nunca he hecho berenjenas al horno primero se hacen y luego se vacian?? lo he entendido bien??

creo que las berenjenas las parte en lonchas alargadas y luego las hace en el horno