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c**o TE DIJE, LA RECETILLA DEL BIZCOCHO DE CHOCO LA HACIA TAMBIEN CON LAS MADALENAS.... PUES AQUI ESTA EL RESULTADO!!!!!!! ANIMATE, QUE TE NECESITO FUERTE

GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETILLAS, HOY ME VOY A MERENDAR 2 MADALENAS....

MARA03



QUE PINTA TIENEN ESAS MAGALENAS Y HA ESTA HORA

ENVIANOS UNAS A TRAVES DE LA RED

dupli escribió:MARA03



QUE PINTA TIENEN ESAS MAGALENAS Y HA ESTA HORA

ENVIANOS UNAS A TRAVES DE LA RED

si pudiera.... lo haria. pero asi.... todas para mi

ole,ole, asi me gusta que hagais mis recetitas que aproveche y... guardame una para la próxima kedada

Traete dos cara mojarlas en el te
A c**o sale cada una??

Pues tienen muy buena pinta.

Un truco para que las magdalenas (al menos las tradicionales), suban y formen ese copete que forman, es poner la masa, antes de ponerla en los moldecitos, unos 15 min en la nevera.

Se podría probar tambiéncon estas, que siempre haré más bonito...

LA COPIO!!!!

estavezsi escribió:Pues tienen muy buena pinta.

Un truco para que las magdalenas (al menos las tradicionales), suban y formen ese copete que forman, es poner la masa, antes de ponerla en los moldecitos, unos 15 min en la nevera.

Se podría probar tambiéncon estas, que siempre haré más bonito...

si???? nolo sabia, pues lo intentare hacer.... se bate enseguida, entonces es 15 minutos a la necera y directamente al molde de silicona??? no se me desparramara????


sulis una madalena son 1.5 punto
2 madalenas son 3 puntos
y 3 madalenas son 4 puntos....

????y por qué se tendria que desparramar????

Yo con las magdalenas normales, lo hago: 15 min de nevera (más o menos, mientras se calienta el horno), luego las bato un pelín más, y a los moldes.

Y la diferencia es MUCHO más que notable.

Salen altas, altas. c**o las magdalenas de la panadería, o las de paquete.

Cuando las vuelvas a hacer, pru?balo, y nos cuentas

Ah... otra cosa: les pongo dentro del molde de silicona, papelitos de magdalenas que compro en los chinos. Así se ensucian menos los moldes, y quedan más... "profesionales"



Edito, para copiarte un p?rrafo de una chica que lo explica muy bien en otro foro:

"En resumen...los trucos consisten, en dejar la masa en reposo en la nevera al menos 20 minutos, entonces se aprovecha y se enciende el horno, a 220-230?, Cuando haya pasado el tiempo de reposo, echas la masa en las c?psulas y las metes en el horno, pero ésta vez lo bajas a 200º y sólo encendido abajo...(ojo!! el horno tiene que estar muy caliente eh???) "