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Cocidito Madrile?o
Publicado: 21 Feb 2008 13:37
por btriguer
Hola chicas!!
A ver si alguien me puede ayudar.
El sábado tengo invitados en casa y vamos a hacer cocido (yo ya veré qué c**o).
El problema es que la ultima vez que lo hice los garbanzos quedaron practicamente hechos puré. Lo hago en una olla rápida, peo está claro que no la piloto bien.
¿Alguna me puede dar la receta para que se chupen los dedos?

Publicado: 21 Feb 2008 13:42
por Dendra
btriguer tu regleta no sale
Publicado: 21 Feb 2008 13:42
por dupli
Publicado: 21 Feb 2008 13:44
por btriguer
Se lo de mi regleta, pero es una batalla perdida que tengo, lo he intentado tantas veces que ha podido conmigo
?Pucherito? ¿Quereis decir que lo haceis a fuego lento? Explicarmelo tambien, porfa
Publicado: 21 Feb 2008 13:53
por dupli
VALE
EN UNA OLLA CON AGUA HECHAR:
UN TROZO DE TERNERA
UN TROZO DE TOCINO SALADO(NO FRESCO PAPADA)
UNA PECHUAGA ENTERA DE GALLINA
UNA PATATA ENTERA ,PERO PELADA
UN TROZO DE HUESO DE JAMON
SE PONE A FUEGO NORMAL Y CUANDO HIERVE SUELTA UNA COSA GRISACEA POR ARRIBA(GRASA).QUE SE VA QUITANDO CON UNA ESPUMADERA.
CUANDO ESTE AMARILLITO Y CON BUEN SABOR(IREMOS A?ADIENDO AGUA A LA VEZ QUE VEAMOS QUE HACE FALTA PARA QUE NO SE SEQUE
A?ADIREMOS LOS GARBANZOS QUE TENDRIAMOS EN REMOJO DEL DIA ANTERIOR.
CUANDO LA CARNE ESTE BLANDA ES QUE YA ESTA DEL TODO
SACAREMOS EL CALDO EN OTRA OLLA Y CUANDO HIERVA LE HECHAREMOS FIDEOS FINOS O ARROZ AL GUSTO
LA CARNE LA SERVIREMOA A PARTE
ESPERAMOS QUE OS GUSTE

Publicado: 21 Feb 2008 13:54
por Dendra
Publicado: 21 Feb 2008 13:56
por Dendra
kawen
esq he visto q te falta una cosa lo del url delante del img
[url=http://[/img]http://[/img[/url]
esto
Publicado: 21 Feb 2008 13:57
por Dendra
ahora no sale no si c**o me ponga tonta jajajaja
[ /url ] pero juntos los [] q yo lo he tenio q separar xa q salga el comando
Publicado: 21 Feb 2008 14:00
por Dendra
Publicado: 21 Feb 2008 14:00
por Dendra
jajajaja madre tu regleta es caso imposible xD