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Chicas he encontrado otra receta light por el foro...
berenjenas rellenas de setas.
ingredientes:
3 berenjenas...............0
1 cebolla.....................0
300 gr de setas............0
2 dientes de ajo............0
400 gr de tomate triturado.0
2 huevos...................4
50gr de aceite...........12.5
sal y pimienta..............0
queso ralladopara gratinar (una cucharadita por racion)...0
el total de puntos seria 16.5 y c**o son 3 berenjenas da a 6 raciones o 6 midades: 2.75 ptos... supongo que debe redondearse...pero no se si a la alza o a la baja....
otra duda es que no se si se podria hacer con la mitad de aceite... si fuese así... saldria 1.5 ptos y si ademas puedes sacar un huevo.... 1,3 ptos... lo redondeo a uno???o se queda con 1,5 c**o el anterior??
bueno pues eso que si os interesa os pongo la receta...aunque sale en primera pagina cuando entras a MD

A mi si me interesa la receta, ponla porfa , que tengo 2 berenjenas grandes en la nevera

Por favor, yo tambien la quiero !!!!!!

RISOTO escribió:Por favor, yo tambien la quiero !!!!!!

y nosotras

yo le quitaria aceite

a ver os pongo la receta tal cual... los ingredientes son los de antes pero ...
3 berenjenas, 1 cebolla , 2 dientes de ajo, 300gr de setas, 400gr de tomate triturado , 2 huevos, 50 gr de aceite, sal, pimienta y quedo rallado para gratinar.

la receta es para tx pero se puede adaptar
1.-TX poner el aceite, la cebolla y el aoj en el vaso 20 segundos vel 3,5 y despues programas 10 min temp varoma vel 1
pa las que no tengais TX cortar la cebolla y el ajo a daditos pequeños y pochar en aceite

2.-partir las berenjenas por la mitad de forma horizontal y vaciarlas

3.-añadir la parte que hemos sacado de las berenjenas y las setas 20 seg vel 3.5 y dp programar 10 min temp varoma vel 1 con las mariposas puestas
sin TXañadir las berenjenas y las setas troceadas a la cebolla pochada(tapad por que asi no se ira el agua)

4.-añadir la mitad del tomate y programar 40 seg vel 1.5 y añadir por el bocal los huevos
pos eso sin termo añadir la mittad del tomate mezclar y añado r los huevos
5.- rellenar las berenjenas y cubrir con el tomate sobrante... espolvorear encima el queso y meter en el horno precalentado a 200 grados con gratinador... eso es todo


aqui mis pensamientos... no se muy bien para que sirve el huevo..supongo que pa cuajar... pero no tengo claroq ue no se pueda prescindir de él... a loq ue refiere el aceite...el unico problema es que la berenjena tarda mucho en pochar... asiq ue si reducimos mejor sera poner lo de dentro de la berenjena en un bol al micro unos minutos para que se reblandezca y ala... casi nos quedan gratis XDDD
mañana lo provare...c**o no tengo berenjena hare calavacion a ver que tal sale XD

mara03 escribió: yo le quitaria aceite

Yo tb!!! Esa receta lleva el aceite qe consumo en una semana...

SARA_ZARAGOZA escribió:

mara03 escribió: yo le quitaria aceite

Yo tb!!! Esa receta lleva el aceite qe consumo en una semana...

si que hay mucho aceite pero contad que os da para 6 midades de berenjena... pero ya os digo yo probare con una CD y poniendo las verduras en el micro 5 min paraque se hagan en micro

Me gusta!

Yo lo que haréa seráa hervir las verduras y luego rehogarlas, para que cojan sabor, con el mínimo de aceite. Y los huevos tambiénme sobran.

Yo antes las hacía así pero con la carne de la berenjena y jamón, que tambiénes una opción con poquitos puntos

MMMMMMMMMMMM QUÉ PINTA. ESTE FINDE LO PRUEBO.