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Esta receta se la vi hacer a Argui?ano hace unos dias y está bueniiiiisima , ligeramente tuneada, poquitos puntos, y una presentaci?n estupenda.

Se cortan a láminas muy finas las berenjenas, se dejan con sal un rato para que "suden", después retiras un poco el agua que han soltado con un papel de cocina, las haces a la plancha, vuelta y vuelta.

Mientras pochas bastante cebolla, con una cda de aceite y para que se haga bien tierna un poco de caldo de verduras, que voy echando a medida que veo que la cebolla me lo va pidiendo.

Estiras las láminas de berenjena, encima l?mina de pavo y encima la cebolla pochada, lo envuelves y un poco de queso rallado por encima.

Cda de aceite 2, pavo 3 , cebolla, berenjena, caldo de verduras,
y el queso es tres *

Y éste es el resultado.


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Y no lo metes al horno o algo??
el pavo es de fiambre? o carne??
tienen un pinta buenisima

sulis, claro que lo meto en el horno, , a veces no hace falta decirlo todo .
el pavo es de fiambre

Pues si, a mi me gusta que me digas todo
y ahora te pregunto cuanto tiempo o solo grill??, ala
c**o sepan igual que se ven

Yo nunca miro tiempos, voy siempre a "oj?metro".

muy ricas!!

UFFF QUÉ BUENO!!!!

ESTA NOCHE CAEN!!!! TENGO TODOS LOS INGREDIENTES Y PUNTOS SUFICIENTES OLE OLE!!!!!

GRACIAS DIVINA

Divina escribió:sulis, claro que lo meto en el horno, , a veces no hace falta decirlo todo .
el pavo es de fiambre

creeme que si.... si hace falta decirlo todo. vale la pena que nos pasemos de informacion y que todo quede en el aire....


gracias por la receta....

una pinta estupenda,yo que soy amante de las berenjenas!! Gracias !!

Divina me has pillado la vez. Yo tambien lo vi en la tele y los hice c**o tu. Estan buenisimos.
Yo los metú en el horno con el grill solo hasta que el queso se puso doradito. Y a comer