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He encontrado en un foro de celiacos una lista con los restaurantes de Alicante que han puesto la información nutricional en sus cartas:
"Restaurantes incluyen en sus cartas de menú la información nutricional

Un total de 11 restaurantes de Alicante ofrecer?n información nutricional del contenido de sus cartas habituales de platos y menos.
Es un proyecto impulsado por la patronal de la hosteler?a pionero en España. Esta iniciativa, denominada Carta Dietútica, permitir? a los clientes de estos establecimientos conocer los datos nutricionales de los alimentos y platos cocinados en cada establecimiento.

Restaurantes : El Boca?to, Chato, Monastrell, Oustau de Altea, Pou de la Neu, Puerto Blanco, La Salvadora, Yale, Puertonuevo y El Cantú. Además, permetir? saber cuáles son indicados para aquellos que padecen diabetes, hipertensi?n o colesterol."

Ya diréis las de por allí qué tal andan de precios y de sabor...

De los que has nombrado conozco el oustou de Altea, no se si la información nutricional ayudaré a que no te des cuenta de la información econ?mica, pero vamos es un sitio para ir a una celebraci?n especial y con la tarjeta con disponible.

tendria que ser obligatorio en todo los de España


c**o nos facilitaria el tema

Ojala hubiera mas iniciativas c**o esta.