COLESLOW 5 puntos fuente entera
Publicado: 23 May 2008 13:22
Anoche hice la ensalda de col, la receta origina lleva mayonesa en abundancia, pero yo anoche la hice con 2 cucharadas de mayonesa light y estaba buenísima.
2 zanahorias grandes
1/2 col (de las pequeñas que venden en mercadona)
1 manzana
1 cebollita tierna
2 cucharadas de mayonesa light (5 puntos)
Yo lo hice con la thermomix, pero lo podeis hacer a mano. rayar la zanahoria y el resto cortado en juliana. sazonar, mezclar con la mayonesa y si os gusta añadir unas gotitas de vinagre (yo no le puse por que a mi marido no le hace mucha gracia). Dejar reposar un par de horas y a comer.
Salen 3 raciones grandes o 4 normales. 1'5 puntos cada una +/-
2 zanahorias grandes
1/2 col (de las pequeñas que venden en mercadona)
1 manzana
1 cebollita tierna
2 cucharadas de mayonesa light (5 puntos)
Yo lo hice con la thermomix, pero lo podeis hacer a mano. rayar la zanahoria y el resto cortado en juliana. sazonar, mezclar con la mayonesa y si os gusta añadir unas gotitas de vinagre (yo no le puse por que a mi marido no le hace mucha gracia). Dejar reposar un par de horas y a comer.
Salen 3 raciones grandes o 4 normales. 1'5 puntos cada una +/-