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ENSALADA DE VERANO

Ingredientes:

- 6 patatas grandecitas 2p
- 400 grs. de tomate triturado 0p
- 2 latas de atún al natural 2p
- 1/2 cebolla 0p
- Aceite 2.5p
- Sal, vinagre 0p

Se cortan las patatas en trozos y se ponen a hervir. Mientras, picar la cebolla finita, escurrir las latas de atún y desmigar.

Cuando las patatas están hervidas (no dejarlas cocer demasiado para que no se deshagan), se escurren y se vierten en una ensaladera junto con la cebolla, el atún, el tomate por encima, la sal, vinagre y aceite.
Remover todo bien y dejar reposar al menos 1/4 de hora.

Se puede comer templada o fría.

Total de puntos: 6.5p/4 raciones: 2P por raci?n.

Redondeando a mi me sale 3 puntos la raci?n,pq las patatas son 2 por persona, pq seguro que si darte cuenta te comes mas de 100gr que seria un punto.

Dunia75 escribió:Redondeando a mi me sale 3 puntos la raci?n,pq las patatas son 2 por persona, pq seguro que si darte cuenta te comes mas de 100gr que seria un punto.

Ay, es verdad, no me había dado cuenta... Bueno, pues entonces, añadimos un par de patatas más para que salgan más de 100 grs. por raci?n, y ya tú

Gracias por la observaci?n, xoxo.