Porque tengo que llevar un diario de Alimento?
Publicado: 09 Jul 2008 11:39
Esto lo encontre en yahoo y me gustaria convertirlo con ustedes Chic@s:
MADRID, 8 (EUROPA PRESS) - Llevar un diario sobre los alimentos que se consumen podría ayudar a quienes quieren adelgazar a perder hasta el doble de peso, según un estudio del Centro de Investigaci?n de la Salud de la organizaci?n Kaiser Permanente en Portland (Estados Unidos) que se publica en la revista 'American Journal of Preventive Medicine'.
Seg?n explica Jack Hollis, autor principal del estudio, "cuantos más registros de alimentos incluñan en el diario, más peso perdían. Aquellos que realizaban registros diarios perdían hasta dos veces más peso que los que no lo hacían. Parece que el simple hecho de escribir lo que se come anima a las personas a consumir menos calorías".
Los participantes no sólo tenían que completar estos diarios y llevarlos a reuniones semanales de apoyo sino que tenían que seguir una dieta antihipertensiva rica en frutas y vegetales y baja en grasas y realizar ejercicio al menos 30 minutos al día.
Después de seis meses, la p?rdida media de peso en los cerca de 1.700 participantes era de 5,90 kilogramos. El 69 por ciento de estas personas perdi? al menos 4 kilos, suficiente para reducir sus riesgos de salud y pasar a la segunda fase del estudio, que duraba 30 meses y evaluaba los mítodos para perder peso.
Seg?n los investigadores, mantener un diario sobre la alimentaci?n no tiene que ser nada formal, sólo escribir en notas lo que se come y enviérselo por ejemplo a través de e-mail o mediante un mensaje SMS al mívil.
"Es el proceso de registrar lo que comemos lo que nos hace ser conscientes de nuestros h?bitos y pensar que es posible cambiar nuestro comportamiento", señala Keith Bachman, miembro de la Iniciativa de Control del Peso de Kaiser Permantente.
MADRID, 8 (EUROPA PRESS) - Llevar un diario sobre los alimentos que se consumen podría ayudar a quienes quieren adelgazar a perder hasta el doble de peso, según un estudio del Centro de Investigaci?n de la Salud de la organizaci?n Kaiser Permanente en Portland (Estados Unidos) que se publica en la revista 'American Journal of Preventive Medicine'.
Seg?n explica Jack Hollis, autor principal del estudio, "cuantos más registros de alimentos incluñan en el diario, más peso perdían. Aquellos que realizaban registros diarios perdían hasta dos veces más peso que los que no lo hacían. Parece que el simple hecho de escribir lo que se come anima a las personas a consumir menos calorías".
Los participantes no sólo tenían que completar estos diarios y llevarlos a reuniones semanales de apoyo sino que tenían que seguir una dieta antihipertensiva rica en frutas y vegetales y baja en grasas y realizar ejercicio al menos 30 minutos al día.
Después de seis meses, la p?rdida media de peso en los cerca de 1.700 participantes era de 5,90 kilogramos. El 69 por ciento de estas personas perdi? al menos 4 kilos, suficiente para reducir sus riesgos de salud y pasar a la segunda fase del estudio, que duraba 30 meses y evaluaba los mítodos para perder peso.
Seg?n los investigadores, mantener un diario sobre la alimentaci?n no tiene que ser nada formal, sólo escribir en notas lo que se come y enviérselo por ejemplo a través de e-mail o mediante un mensaje SMS al mívil.
"Es el proceso de registrar lo que comemos lo que nos hace ser conscientes de nuestros h?bitos y pensar que es posible cambiar nuestro comportamiento", señala Keith Bachman, miembro de la Iniciativa de Control del Peso de Kaiser Permantente.