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Hola. Tengo una preguntita:
leo mucho en las recetas que utilizais queso batido. Qué es exactamente y c**o se utiliza???

yo lo compro en mercadona, tienes un tarro grande de 500gr y tb en vasitos de 100gr, están los dos donde el queso fresco, rallado, etc. Se usa en tartas, quiches, y yo a veces lo uso para salsas.